戴仁齎(1900~1980)
浙江鄞縣人。民國11年(1922年)上海滬江大學化學系畢業後留校任教。兩年後入上海工部局衛生處化驗室任化驗師,後任上海市衛生局藥物食品檢驗所、衛生試驗所技正、主任。同時在上海美龍香藥廠、天生滋味素廠、衛康生物製品廠等9家工廠兼職。民國19年用甜薯乾、高粱進行糖化發酵製造藥用酒精,是為上海酒精工業生產藥用酒精之起點。抗日戰爭期間,進口胰島素中斷,戴氏首先在國內研製胰島素成功,生產投入市場。
解放後,任上海市衛生試驗所、市衛生局藥品檢驗所化學室主任,兼上海市業餘藥學專科學校教務主任。在負責出廠、進口和市場藥品抽驗中,一絲不苟,嚴格把關,數十年如一日。50年代,領導和組織藥品透明度、麻醉乙醚質量和瀝青中毒性皮炎等課題研究,其《瀝青中主要有毒成份的分析研究》報告被評為上海市科技成果獎。1956年出席波蘭全國藥學大會。