我愛家常菜

版次： 裝幀： 開本：

基本信息
作 者： 名師文化生活編委會 編
出 版 社： 遼寧科學技術出版社
ISBN： 9787538170122
出版時間： 2012-01-01
版　次： 1
頁　數： 256
裝　幀： 平裝
開　本： 16開
所屬分類： 圖書>>其它分類
內容簡介
《我愛家常菜》精選了將近七百款營養美味的家常菜，所選萊餚做法簡單，選料常見，綜合南北口味，可以滿足不同人群的需要。《我愛家常菜》菜餚按主食、豆蛋、蔬果、畜肉、禽肉、水產、茶飲分為七個大類，每個大類下又按食材的不同分為若干小類，根據每個食材的特性挑選了一些蒸、炒、煮、燒、炸等常見的烹飪方法。