學校簡介
成都蜀源廚藝烹飪學校，是一家國際化烹飪教育機構，立足於中國川菜發源地安德鎮，與素有烹飪中的“北大清華”美譽之稱的四川旅遊學院合作，設立“四川旅遊學院繼續教育學院”安德教學點”，打造“技能+學歷”複合型套用人才。
基本信息
中文名蜀源廚藝廚師培訓學校
英文名ShuYuan
簡稱蜀源廚藝
校訓厚德載物勇攀高峰
創辦時間1994
所屬地區四川
類別職業培訓
學校類型烹飪廚藝
主要獎項十佳職業教育院校特色西點辦學實驗機構
辦學歷史
成都蜀源廚藝烹飪學校，是一家國際化烹飪教育機構，立足於中國川菜發源地安德鎮，與素有烹飪中的“北大清華”美譽之稱的四川旅遊學院合作，設立“四川旅遊學院繼續教育學院”安德教學點”，打造“技能+學歷”複合型套用人才。2000年蜀源廚藝與友愛職業技術中學合作，開辦頂級打出專業學校，完善並豐富烹飪教學課程。2003年學校開辦兩年制川菜大廚專業，2004年開辦三年制川菜大廚專業。
學校地處郫縣安德，位於川菜產業園區，相鄰中國川菜體驗館、中國川菜博物館，“郫縣豆瓣”在此名揚天下，奠基了“川菜之魂”的美譽，有悠久的川菜歷史。
辦學條件
蜀源廚藝教育與四川旅遊學院強強聯合，聯手打造烹飪高端專業，成立四川旅遊學院安德教學點，30多年的發展歷史，專注烹飪教育，始終引領川菜發展方向。學校是一所全日制公辦院校，占地120餘畝；地處川菜發源地-郫縣安德，政府投入巨資建造，環境優美，綠樹成蔭，設施設備全國一流，被國家教育部評為“國家級重點職業技術學校”。
辦學合作
引進國際化高等職業教育專業課程，與法國“米其林餐廳國際認證機構”德國“凱賓斯基連鎖酒店”聯合開設以川菜大廚國際班、頂級大廚班、時尚西點班為核心的三大王牌專業，培養“技能+學歷”的複合型技術人才。
教學管理
學校採用標準化、規範化、流程化教學，以市場為導向，採用“四大模組、六大步驟、八項全能”3D教學內容，大師、名師一對一輔導、手把手教學，堅持理論+實踐相結合的雙教學模式，以實際操作為主，著重培養學生實際操作能力。
學校採用半軍事化管理方式，“三教三訓”“五齊四靜三準時”的要求，培養學生綜合素養，促進學生全面發展。
校園環境
學校地處郫縣安德，位於川菜產業園區，相鄰中國川菜體驗館、中國川菜博物館，“郫縣豆瓣”在此名揚天下，奠基了“川菜之魂”的美譽，有悠久的川菜歷史。
學校是一所全日制公辦院校，占地120餘畝；地處川菜發源地-郫縣安德，政府投入巨資建造，環境優美，綠樹成蔭，設施設備全國一流，被國家教育部評為“國家級重點職業技術學校”。
