內容簡介
.王世襄，號暢安，1914年生於北京，祖籍福州。國小、中學在北京美國學校讀書，燕京大學文學學士、碩士。曾任中國營造學社助理研究員，清理戰時文物損失委員會平津區助理代表，故宮博物院古物館科長、陳列部主任，中國音樂研究所副研究員，國家文物局中國文物研究所研究員，第六、七屆全國政協委員，中央文吏研究館研究館員。王世襄與前輩文化人淵源極深，對匠師們亦滿懷欽佩，撰有大量憶往散文；多種傳統遊藝經他的書寫復現於世；其飲饌文章，則讓世人識得一位文人美食家。本冊從其自選集《錦灰堆》系列中選收憶往、遊藝、飲饌各類文字24篇，以便讀者走近這位文博大家和他樂於分享的傳統文化。
作者簡介
王世襄，號暢安，祖籍福建，1914年5月25日在北京出生。母親金章，是著名的魚藻畫家。1938年，獲燕京大學文學院學士。1941年又獲該校文學碩士學位。1943年至1945年，在四川李莊任中國營造學社助理研究員。1945年10月至1946年10月，任南京教育部清理戰時文物損失委員會平津區助理代表，在北京清理追還在戰時被劫奪的文物。1946年12月至1947年2月，被派赴日本任中國駐日代表團第四組專員，交涉追還戰時被日本劫奪的善本書。1947年3月至1948年5月，在北京任故宮博物院古物館科長。1948年6月至1949年6月，由故宮博物院指派，接受洛克菲勒基金會獎金，赴美國、加拿大參觀考察博物館一年。1949年8月至1953年6月，先後在故宮博物院任古物館科長及陳列部主任。1953年6月至1962年9月，在中國音樂研究所任副研究員。並於1961年，在中央工藝美術學院講授《中國家具風格史》。1962年10月至1980年10月，任文物博物館研究所、文物保護科學技術研究所副研究員。1980年11月至今，任文化部文物局古文獻研究室研究員。同時，亦為全國政治協商會議委員。主要著作《清代匠作則例彙編》(佛作·鬥神作)1963年自刊油印本，1969年香港中美圖書公司鉛印本。《竹刻藝術》1980年4月人民美術出版社。《髹飾錄解說》1983年3月文物出版社。《明式家具珍賞》1985年9月三聯書店香港分店、文物出版社聯合出版。《中國古代漆器》文物出版社、外文出版社合作出版。《明式家具研究》三聯書店香港分店出版。
圖書目錄
編者的話
憶往
懷念夢家
梁思成和《戰區文物目錄》
五十年前書畫緣
懷念溥雪齋先生
與伯駒先生交往三五事
懷念張光宇教授
集美德於一身
沒做虧心事不怕鬼叫門
蕭山朱氏捐贈明清家具之厄和承德避暑山莊盜寶大案
和凌叔華先生一家的交往
遊藝
秋蟲六憶
百靈
鴿話二十則
飲食
許地山餅與常三小館
飯館對聯
春菰秋蕈總關情
鱖魚宴
《砍膾書》
餑餑鋪薩其馬
答汪曾祺先生
鮑魚
辣菜
山雞
豆苗
彩色圖版
