基本資料
中文名:慕絲森林酒莊英文名:MossWoodWines
所在產區:瑪格利特河
酒莊擁有者:莫格福（Mugford）夫婦
主要葡萄品種:赤霞珠(CabernetSauvignon)
其它葡萄品種:梅洛(Merlot),黑皮諾(PinotNoir),霞多麗(Chardonnay),賽美蓉(Semillon)等
土壤類型:（各葡萄園各不相同）
酒莊介紹
慕絲森林酒莊地處西澳的瑪格利特河（Margaret River）產區，是澳大利亞著名的優質酒莊之一。
和菲歷士酒莊（Vasse Felix Winery）一樣，該酒莊的歷史也要從1960年中期西澳大學教授約翰・格萊斯通（John Gladstones）出版的論文說起。約翰・格萊斯通在他的論文中指出，瑪格利特河產區的氣候和土壤條件，十分適合葡萄的種植，是很有潛力的葡萄酒產區。在約翰・格萊斯通的影響下，比爾・潘尼（Bill Pannel）花了六個月的時間終於在瑪格利特河產區找到了一塊絕佳的葡萄園地。1969年，比爾・潘尼和桑德拉・潘尼（Sandra Pannell）開始在慕絲森林酒莊的葡萄園裡種植葡萄。1973年，酒莊推出第一個年份的酒款。1985 年，酒莊由莫格福（Mugford）夫婦二人接手。
酒莊自1973年出產第一個年份的葡萄酒之後就陸續在西澳收購了幾個葡萄園，如今，慕絲森林已經擁有了六個葡萄園，他們都有各自的風土特質，且種植著單一葡萄。種植的葡萄品種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、 黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和賽美蓉（Semillon）等。這些葡萄園地處兼具海洋性與地中海氣候的位置，年降水量超過1,000毫米，一年中極度高溫較少，最高不超過40度，所以葡萄的成熟度和精緻程度都不是問題。
相對於南澳和新南威爾斯的酒莊，西澳這裡的商業化氣息較弱，每個酒莊有著較強的個性特徵，慕絲森林也不例外。該酒莊的釀酒理念是只製作高品質的西澳葡萄酒，這種想法很快在酒莊建立的後三十年內得到了市場的認可，現在慕絲森林所產的葡萄酒已被公認為西澳最高品質的葡萄酒之一。
酒莊酒款
1、慕絲森林赤霞珠乾紅葡萄酒Moss Wood Cabernet Sauvignon, Margaret River, Australia
2、慕絲森林賽美蓉乾白葡萄酒
Moss Wood Semillon, Margaret River, Australia
3、慕絲森林霞多麗乾白葡萄酒
Moss Wood Chardonnay, Margaret River, Australia
4、慕絲森林彩虹谷賽美蓉-長相思乾白葡萄酒
Moss Wood Ribbon Vale Vineyard Semillon - Sauvignon Blanc, Margaret River, Australia
5、慕絲森林黑皮諾乾紅葡萄酒（瑪格麗特河）
Moss Wood Pinot Noir, Margaret River, Australia
6、慕絲森林艾美園赤霞珠乾紅葡萄酒
Moss Wood Amy's Vineyard Cabernet Sauvignon, Margaret River, Australia
7、慕絲森林彩虹谷梅洛乾紅葡萄酒
Moss Wood Ribbon Vale Vineyard Merlot, Margaret River, Australia
8、慕絲森林彩虹谷赤霞珠-梅洛乾紅葡萄酒
Moss Wood Ribbon Vale Vineyard Cabernet Sauvignon - Merlot, Margaret River, Australia
9、Moss Wood Amy's Red Blend, Margaret River, Western Australia
10、慕絲森林格倫莫爾園赤霞珠乾紅葡萄酒
Moss Wood Glenmore Vineyard Cabernet Sauvignon, Margaret River, Australia
