慈菇雞肉湯

主料:慈姑240克 輔料:蜜棗10克 調料:姜5克

做慈菇雞肉湯的材料

主料:慈姑240克 雞肉240克
輔料:蜜棗10克 土茯苓15克
調料:姜5克 鹽3克

慈菇雞肉湯做法

1.慈菇刨皮洗淨,切厚片.
2.雞肉放入沸水內,滾5分鐘,取起用水沖淨.
3.蜜棗、土茯苓用水略沖.
4.煲沸水,加入各種材料、再滾後,改慢火煲兩小時,加少量鹽調味即成.