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微膠囊技術及其套用
微膠囊在醫藥中的套用第一節 微膠囊在食品工業中的套用第一節 微膠囊在農牧業中的套用第一節
內容介紹 作品目錄 -
微膠囊技術
微膠囊技術（Microencapsulation）是微量物質包裹在聚合物薄膜中的技術，是一種儲存固體、液體、氣體的微型包裝技術。
原理 用途 特點 發展簡史 具體套用 -
益生菌微膠囊製劑
益生菌微膠囊就是利用合適的囊材把菌體包裹住，使之與外部隔絕，以達到保護的目的。微膠囊根據其工藝的不同分為膜殼型和鑲嵌型。膜殼型即是在囊心外包裹囊材形成的...
益生菌微膠囊 囊材的選擇 微膠囊的製備方法 益生菌微膠囊的質量評價 -
生物微膠囊
生物微膠囊是指通過特殊的(不透或半通透的)膜，將特定具有生物活性的物質(細胞、酶、蛋白等)包封在膜內空間中，形成球狀的微膠囊。
簡介 生物微膠囊材料 微膠囊的功能 套用方向 -
食品微膠囊技術
《食品微膠囊技術》是2006年7月中國輕工業出版社出版的圖書，作者是吳克剛、柴向華。
內容簡介 圖書目錄 -
固定化酶
固定化酶（immobilized enzyme）是20世紀60年代發展起來的一種新技術，是指在一定的空間範圍內起催化作用，並能反覆和連續使用的酶。通常酶...
簡介 發展歷史 性狀 優缺點 製備方法 -
微膠囊包埋法
微膠囊包埋法是將酶固定在半透性高分子膜的微膠囊中，一般微膠囊的直徑僅幾個到幾百個微米。典型的製備方法有界面縮聚，液體乾燥和相分離技術等。例如界面縮聚是將...
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固體化酶
zyme用物理或化學方法處理水溶性的酶使之變成不溶於水或固定於固相載體的但仍具有酶活性的酶衍生物。 固定化酶不但仍具有酶的高度專一性和高催化效率的特點，...
固定化酶的介紹 形式多樣 -
酶的包埋法固定化技術
包埋法（entrapment）是將酶包埋在高聚物的細微凝膠格線中或高分子半透膜內的固定化方法。
原理 分類 -
酶固定化技術
酶固定化技術即是用載體材料將酶束縛或限制在一定的空間內，保留其催化活性，並可回收及重複使用的一類技術。
簡介 特性 發展歷程 載體分類 技術方法
