微波鱈魚

微波鱈魚是一道菜品，主要製作材料有蔥絲、薑絲、蒜末、鹽、蒸魚豉油、香菜、剁椒。

基本信息

• 中文名：微波鱈魚
• 主要食材：鱈魚段2段、薑絲、蔥絲30g

做法

1.將鱈魚放入水中浸泡，水中加適量鹽

2.取出鱈魚洗淨用廚房紙巾吸乾水分

3.盤中放薑絲，然後放入魚塊，灑適量鹽，再在魚上面放蔥絲及薑絲

4.倒入蒸魚豉油

5.放入微波爐大火5分鐘

6.挑出蔥姜，點綴香菜及剁椒即可。