簡介
當你走入奇石館公園,頓覺豁然開朗,撲面而來的“新鮮”讓人一下子忘掉了身後那條破舊的老護城河,感覺好像掉進了天然氧吧。園內遍地是嫩綠的草坪與修剪整齊的灌木,一棵棵大柳樹的長長的枝條形成了巨大的樹蔭,鮮艷的花叢在樹蔭下隨風搖曳。一套古香古色的四合院坐落在園子的正南,雀兒們好像已經在那兒安了家,不停地從房檐下飛進飛出。偶爾會有模樣奇特的巨石出現在某塊平坦的綠地上。整個園林是整潔和祥和的,不像一般的公園粗枝大葉,其精細與幽雅更像一處“私家園林”。二環路邊怎會有調理得這么好的園林餐廳?原來,這個叫“御香齋”餐廳的老闆當初看中這塊園林來經營餐飲,也是希望人們能有更多的機會與自然親近,包括吃飯的時候。在這裡只有愛護環境的客人才是受歡迎的。而且與一般的餐廳相比,這裡的餐桌顯然是超低密度的,2萬平方米的綠蔭中,只有不超過十把的“遮陽傘”。
這裡的飯菜特別可口,新鮮、營養、味道好,量也合適。你看,各種蔬菜新鮮水靈,切割搭配得仔細,一盤盤的有紅、有綠,勾人食慾,吃起來清香爽口,不油不膩。聽說店家對菜品原料十分挑剔,每日有專業的綠色蔬菜配送公司為他們輸送質量新鮮的材料。除了鮑魚、魚翅、燕窩這樣經典的粵菜,老闆最為推崇的還是他們的廣東私房菜。這裡的私房菜有50多種,講究的是營養的均衡搭配,最受歡迎的是玉米瘦肉湯,湯水清爽,裡面臥著一小截嫩黃的玉米、幾塊瘦肉、還有晶瑩剔透的胡蘿蔔和木耳,色澤清爽誘人,葷素搭配適宜,營養豐富,味淡卻不失清香,深得廣東人的滋補之道。鮑汁白靈菇扣芥膽不得不嘗,白靈菇肉質細膩,鮑汁濃稠適度,還未上桌即濃香撲鼻。這道菜的模樣、口味都頗似鮑魚,但原料比其更健康,是一道低消費的高檔菜,絕對可以讓你在朋友面前掙足面子。秘制豬手煲也是用鮑汁熬煮的,蹄肉浸入了鮑汁,色澤紅潤,看上去就有了食慾,吃起來柔軟脫骨,嫩得無法形容,絲毫沒有油膩之感,肉香中加入了鮑汁香,味道相當不錯。
園內共分青竹區、美食廣場區、養心亭、牡丹園、奇石館等五大區域。美食廣場早餐情景交融,可提供3種營養豐富的中西式套餐,只15元一份。從美食廣場的帳篷後面順坡而上就是養心亭,半路上的一個平台區域被開發成燒烤專區,夜晚在此燒烤會同時享用美味與涼爽的風;再往上就是養心亭,這裡是茶道館,登高遠眺,消暑納涼,十分舒爽。青竹區的露天散台和四合院是吃正餐的,店內既提供鮑魚一類的高檔粵菜,也有私房菜,它們取材新鮮,葷素協調,營養美味。
菜品風格
新鮮這裡的飯菜特別可口,新鮮、營養、味道好,量也合適。你看,各種蔬菜新鮮水靈,切割搭配得仔細,一盤盤的有紅、有綠,勾人食慾,吃起來清香爽口,不油不膩。聽說店家對菜品原料十分挑剔,每日有專業的綠色蔬菜配送公司為他們輸送質量新鮮的材料。除了鮑魚、魚翅、燕窩這樣經典的粵菜,老闆最為推崇的還是他們的廣東私房菜。
營養
這裡的私房菜有50多種,講究的是營養的均衡搭配,最受歡迎的是玉米瘦肉湯,湯水清爽,裡面臥著一小截嫩黃的玉米、幾塊瘦肉、還有晶瑩剔透的胡蘿蔔和木耳,色澤清爽誘人,葷素搭配適宜,營養豐富,味淡卻不失清香,深得廣東人的滋補之道。鮑汁白靈菇扣芥膽不得不嘗,白靈菇肉質細膩,鮑汁濃稠適度,還未上桌即濃香撲鼻。這道菜的模樣、口味都頗似鮑魚,但原料比其更健康,是一道低消費的高檔菜,絕對可以讓你在朋友面前掙足面子。