紅原御坊齋氂牛肉食品廠:公司簡介氂牛肉宣傳圖片紅原御坊齋氂牛肉製品廠位於 -百科知識中文網

公司簡介

紅原御坊齋氂牛肉製品廠位於有“中國氂牛之鄉”美譽的四川省阿壩藏族羌族自治州紅原大草原境內，始建於1992年，從最初的“氂牛肉滷味燒臘坊”到現在的專業化，規範化氂牛肉食品專業生產廠，我們一直秉承悠久、傳統的肉製品加工工藝，並引進先進的御坊齋滷味燒臘技術，本著“植根原材料無污染的純潔環境，利用悠久、傳統的生產工藝，奉獻時尚、健康的美味綠色食品”的企業經營理念，不斷創新改革，其各種氂牛肉產品已頗受消費者青睞並已遠銷省內外各地。

紅原御坊齋氂牛肉製品廠生產的“撇脫咀”牌系列氂牛肉產品是以生長在紅原大草原上的麥窪氂牛品種為主要原料，利用紅原大草原自然環境無任何污染的優越自然條件和悠久、傳統的御膳工藝——御坊齋醃、鹵、烘、炕、醬等技術和秘制配方加工而成，產品有川、粵、江浙、北方等風味，味型分五香、麻辣、醬香、醃熏、茶熏、咖喱、風乾及川鹵、燒烤等味，產品特徵分為家常、休閒、禮品裝三大種類，並遵循現代營養學理念。適合不同人群消費，是您旅遊、休閒、佐餐、饋贈的必備佳品。

紅原御坊齋撇脫咀牌氂牛肉食品採用氂牛腿鮮肉為原料，經選料、預煮、整形、炒制、烘乾、包裝等工序精製而成。配方傳統，工藝考究，品質鮮純，具有獨特的氂牛肉香味。高蛋白、低脂肪，含有人體所需的多種微量元素和胺基酸，營養豐富。既是人們娛樂或旅遊的休閒食品，也是探親訪友的饋贈之佳品和綠色食品。紅原屬高海拔地區，有中國氂牛之鄉之美譽，系草原國家公園。工業、農業污染較小，天然草場資源豐富，並且許多農牧區的氂牛喝的是天然礦泉水，吃的是野生中藥材，這一得天獨厚的優勢對紅原大草原生長的氂牛而言，已經占據了‘天時、地理’，同時‘優勢資源’對氂牛肉深加工企業來說，也是與外地牛肉食品相媲美的一個優勢。打造具有高原特色的高原品牌。

紅原御坊齋撇脫咀牌氂牛肉食品的主要原料，是以全國三大優良氂牛品種之一的麥窪氂牛為原材料，由於製作方法考究，配方獨特，成品色鮮，營養豐富，既保持了氂牛肉的風味，又有香氣濃郁，滋味鮮美，久吃不膩等特點。近年來，來紅原的客人和旅遊者，爭購紅原御坊齋撇脫咀氂牛肉食品，當做一種有阿壩乃至整個青藏高原鄉土特色的食品，使紅原御坊齋撇脫咀牌氂牛肉食品更加名聲大震！

企業文化

良心+品質=消費者利益

一直秉承悠久、傳統的肉製品加工工藝，並引進先進的御坊齋滷味燒臘技術，本著“植根原材料無污染的純潔環境，利用悠久、傳統的生產工藝，奉獻時尚、健康的美味綠色食品”的企業經營理念，不斷創新改革，其各種氂牛肉產品已頗受消費者青睞並已遠銷省內外各地。
“撇脫咀（zui）”——撇脫意為方便，簡單。咀一音為（zui），意為嘴，一音為（ju），意為咀嚼。“撇脫咀”源自清道光二十七年四川總督琦善之口。“撇脫咀”牌氂牛肉系列產品是精選聞名遐邇的全國全國優良氂牛品種——麥窪氂牛為原材料，利用悠久傳統的生產工藝，輔以秘制配方經數道生產工序加工而成，傳承了四川美食之地道之味，厚道之風。