基本信息
品種全稱: 御石榴
主題關鍵字: 果樹 石榴 落葉果樹 食用優良品種
形態特徵
御石榴御石榴（Pomegranate）是一種奇異的
御石榴漿果。外種皮肉質半透明，多汁；內種皮革質。
御石榴是落葉灌木或小喬木，在熱帶則變為常綠樹。樹冠叢狀自然圓頭形。樹根黃褐色。生長強健，根際易生根櫱。樹高可達5～7米，一般3～4米，但矮生石榴僅高約1米或更矮。樹幹呈灰褐色，上有瘤狀突起，乾多向左方扭轉。樹冠內分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。小枝柔韌，不易折斷。一次枝在生長旺盛的小枝上交錯對生，具小刺。刺的長短與品種和生長情況有關。旺樹多刺，老樹少刺。芽色隨季節而變化，有紫、綠、橙三色。葉對生或簇生，呈長披針形至長圓形，或橢圓狀披針形，長2～8厘米，寬1～2厘米，頂端尖，表面有光澤，背面中脈凸起；有短葉柄。花兩性，依子房發達與否，有鍾狀花和筒狀花之別，前者子房發達善於受精結果，後者常凋落不實；一般1朵至數朵著生在當年新梢頂端及項端以下的葉腋間；萼片硬，肉質，管狀，5～7裂，與子房連生，宿存；花瓣倒卵形，與萼片同數而互生，覆瓦狀排列。花有單瓣、重瓣之分。重瓣品種雌雄蕊多瓣化而不孕，花瓣多達數十枚；花多紅色，也有白色和黃、粉紅、瑪瑙等色。雄蕊多數，花絲無毛。雌蕊具花柱1個，長度超過雄蕊，心皮4～8，子房下位，成熟後變成大型而多室、多子的漿果，每室內有多數子粒；外種皮肉質，呈鮮紅、淡紅或白色，多汁，甜而帶酸，即為可食用的部分；內種皮為角質，也有退化變軟的，即軟籽石榴。果石榴花期5～6月，榴花似火，果期9～10月。花石榴花期5～10月。
生態習性
喜光、有一定的耐寒能力、喜濕潤肥沃的石灰質土壤、花期5～7月。重瓣的多難結實，以觀花為主； 單瓣的易結實，以觀果為主。萼革質，漿果近球形，秋季成熟。種子肉質層供鮮食或加工成清涼飲料，果皮入藥，性溫，味酸澀，有澀腸、止血、驅蟲之功效。
用途
果實可供食用；果皮及根皮有收斂止瀉、殺蟲作用；也可作黑色染料；葉炒後可代茶葉。
御石榴既可觀花又可觀果。小型盆栽的花石榴可用來擺設盆花群或供室內觀賞，大型的果石榴可栽在大盆內，在花卉裝飾中作立體陳設或作背景材料。
醫用：用於滑瀉，久痢，等症。
繁殖培育
石榴較耐瘠薄和乾旱，怕水澇，生育季節需水極多栽培 石榴的栽培主要有園林栽培、果樹栽培、盆景和盆栽栽培等方式。
常用扦插、分株、壓條進行繁殖。
扦插，春季選二年生枝條或夏季採用半木質化枝條扦插均可，插後15～20天生根。分株，可在早春4月芽萌動時，挖取健壯根櫱苗分栽。
壓條，春、秋季均可進行，不必刻傷，芽萌動前用根部分櫱枝壓入土中，經夏季生根後割離母株，秋季即可成苗。露地栽培應選擇光照充足、排水良好的場所。生長過程中，每月施肥1次。需勤除根櫱苗和剪除死枝、病枝、密枝和徒長枝，以利通風透光。盆栽，宜淺栽，需控制澆水，宜乾不宜濕。生長期需摘心，控制營養生長，促進花芽形成。
