徐貴發

徐貴發，男，1948年出生。營養與食品衛生學專業教授、博士研究生導師。現任山東大學公共衛生學院營養與食品衛生研究所所長、山東大學衛生分析測試中心主任。

基本信息

• 中文名：徐貴發
• 出生日期：1948年
• 性別：男
• 國籍：中國
• 職業：教授 博士研究生導師
  
• 主要成就：山東大學公共衛生學院營養與食品衛生研究所所長、山東大學衛生分析測試中心主任
  

• 中文名：徐貴發
• 性別：男
• 畢業院校：山東醫學院
• 職業：教授、博士研究生導師

1974年畢業於山東醫學院，20餘年來一直從事營養與食品衛生學的教學和科研工作，曾分別於1990-1991年和2002年在美國Georgia 醫學院和Cincinnati 醫學院從事營養學研究。

作為本學科學術帶頭人，近幾年分別承擔和參加了國家級、省部級等多項重要課題研究，並獲得多項研究成果。主要研究方向為：①營養與腫瘤；②營養與肥胖；③功能食品及功能因子。近幾年發表論文15篇，參編著作2部。兼任山東省營養學會理事長、中國營養學會理事、《衛生研究》等多家雜誌的編委。