徐州泥塑藝術
徐州泥塑歷史悠久，在邳州市大墩子文化遺址中便出土了陶屋模型，由此可看出6000年前的先民已經脫
大墩子遺址出土的陶器泥塑，是以泥為原料塑形的藝術，但為了便於長久保存，往往燒製成陶塑，包括泥玩具、陶傭等。
徐州古代泥塑的代表作，應屬1984年在獅子山出土的數以千計的漢兵馬俑，均顯示出徐州的泥塑藝術已達到完美的境界；徐州的泥玩具製作從漢代開始。
在隨後的年代裡，徐州民間泥塑玩具日漸增多。明、清時代，徐州市面上出現了泥猴、刀馬人、泥老虎、泥兔子及泥鴿哨、泥牛角哨等泥玩具，其中以泥模最為普及，而泥模又以沛縣泥模為代表。
徐州泥塑的代表性藝人除了有豐、沛縣以製作泥模、泥娃娃為主和新沂、邳州、睢寧以製作各種泥玩具為主的藝人外，市區還有一批代表性藝人，如：卜昭信、李本華、孫美玉、崔守址、周光臣等。
徐州泥塑以其深刻的人文精神、達觀的人生態度和淳厚的鄉土風情，展現了徐州6000餘年的歷史。泥塑作品色彩運用上以傳統的民間色彩為基色，色彩鮮艷明亮，觀賞性強、知識性強，能使人賞心悅目，陶冶情操，深受廣大民眾的喜愛。
但是目前隨著現代化、機械化的大發展，傳統化、鄉土化的個體製作難以開展。泥塑作品雖然成本低，但費時耗力，許多藝人難以養家餬口，紛紛改行。亟待對這一珍貴的非物質文化遺產進行傳承和保護。
徐州泥制玩具
徐州民間泥玩具源遠流長，從近年來漢墓中出土的文物和徐州漢兵馬桶中，可以看出徐州地區泥塑藝術
獅子山楚王陵漢兵馬俑徐州民間泥玩具可分泥塑和壓模兩種。泥塑類
泥塑類泥玩具又可分上彩和不上彩兩種。不上彩的泥玩具有些是膠泥原色，古樸淡雅，多為文人騷客喜愛；有些是塗以全黑或全白，充滿莊肅之感，有驅鬼辟邪的寓意。如徐州地區較為流行的泥獅玩具，即是其中之一。泥獅玩具通體黝黑、油亮，形貌獰厲而威嚴，給人以嚴厲之美。
上彩的泥玩具為多數，彩分紅、綠、黃、黑、白五色，對比強烈，色澤鮮亮奪目，惹人喜愛。
泥玩具的造形大都採用誇張的手法，突出表現引人注目的部位。如泥娃娃，面部的比例均較大。造型的另一特徵是簡約而樸拙，不在形象的逼真而在意態傳神，憨態可掬。
製作泥玩具的膠泥要經過精心挑選，不能摻雜沙土雜質。先挑選上好的泥料，再進行碾壓、過篩及加水調和、滾揉，使之具有柔韌、不裂的性能。調製好膠泥後，便可動手製作。技藝高超的泥玩匠，可信手拈來，捏制出各式各樣的造形。也有先塑一個泥樣，再翻出模子，以模製作。制好“生坯”，先放蔭涼處晾乾後，放入土窯，覆以谷糠秫殼等物點火燒制。數小時後，即可取出，刷上底色(多為黑白色)，再行彩繪。一般泥玩具的底部或腹部都裝有蘆哨，或竹哨，留有氣孔，可吹響，並能發出有節奏的樂音。如泥娃娃發出的聲音可象嬰兒啼哭，泥公雞發出的聲音如雞啼等。
壓模類泥玩具又稱“泥模”、“孩模”。這類泥玩具製作較簡單，大部不上彩色。
首先要製作泥模子。工匠要有一定的藝術造詣，因泥模塑不好，就不會做出好玩具。工匠們在製作泥模時，都精雕細刻、精益求精。塑雕好的泥模要晾乾，放置窯內用炭火燒。
火燒半個時辰，即抽火使之慢慢冷卻，隔夜後，便可出窯。
燒制後的泥模即可用來製作泥玩具。只要把調製好的膠泥取適量一塊，壓進泥模內，使之具有各種造形，取出晾乾即可。有出售壓模玩具的，也有出售壓模的。有壓摸可自行製作，有單面(一面有形)、雙面(兩面有形)兩種，隨意而為，只是膠泥的選料以不散不裂為好。
泥玩具匠人大都於農閒時製作，時爾溜街串巷兜售，價錢都非常使宜，三五分錢即可買上一個。拿到手裡喜不自勝，置嘴邊一吹，嗚嗚哇哇直響，傳之遐邇。也有用雞蛋、糧食或廢舊物品兌換的。“嗚嗚哇哇嗚嗚，拿墨水瓶來換胖娃娃”，即是流傳在徐州地區的叫賣話語。
但大多數的泥玩具還是出現在城鄉四時的廟會上。徐州城鄉廟會不少，徐州城南就有雲龍山廟會、太山廟會，屆時相約而至或不約而至，萬人攢動，熙熙攘鑲，玩具花花綠綠擺滿一街，那是廟會中的一大景觀。趕會者不捎帶幾隻泥玩具回去，那算是白來一場。
徐州民間泥玩具地地道道的“土生土長”，那是從泥土裡扒拉出的玩藝，帶著純正的泥土馨香；再經過歷史的淘洗，倒顯得有幾分厚重。一團泥巴，捏捏掐掐，有鼻子有眼有了靈性，便活了起來。大凡鳥獸魚蟲、神仙鬼怪、英雄豪傑均可呈現，一經成形，不再是“泥”，就成了關公、如來佛、觀音、八仙、孫悟空、豬八戒、鯉魚、獅子、老虎……為人們的日常生活增添了無盡的樂趣和慰藉。
“泥娃娃”是泥玩具家族中的一種，確很有特色。採用誇張的手法，使泥娃娃的形態非常傳神，受到人民民眾的喜愛。久之，“泥娃娃”成了徐州大部分泥玩具的代稱。所以，徐州人大多把泥玩具稱為“泥娃娃”。
