概述
辦學二十多年來，學校以其辦學機制靈活，教學質量高，基礎設施好，師資力量雄厚，畢業生就業（升學）率高而在上海市享有較高的聲譽。
設施
學校地處商業、文化中心城區-----徐匯區，交通便捷。共有三個校區，占地面積62.9畝，建築面積56337平方米，具有現代化的教學設施與設備，並擁有集教學經營實訓於一體的上海市旅遊實訓基地----天平賓館、設備投資1600萬的上海市烹飪開放實訓中心等。
師資
學校擁有一支師德好、業務精、能力強的教職工隊伍，中高級教師達到85%，教師參與多項教科研項目教學實踐和國家教材編寫，多次在上海市中職教師教法改革評優活動中榮獲一、二、三等獎;現有“雙師型”教師18名，其中有6名獲得高級中式烹飪師、點心師，1名獲國家級高級技師，並榮獲徐匯區優秀專業技術人才稱號；另外還有賓館服務中、高級服務師，翻譯 、中高級口譯員等等。
學校教師參與多項教科研項目教學實踐和國家教材編寫，中高級教師達到85%，多次在上海市中學教師教法改革評優活動中榮獲一、二、三等獎;學校現有“雙師型”教師18名，他們分別獲得各種專業技能證書，其中有6名獲得高級中式烹飪師、點心師，1名獲國家級高級技師，並榮獲徐匯區優秀專業技術人才稱號。選派了優秀教師分別到法國、德國、新加坡進修學習了烹飪、賓館服務等，並獲得相應的培訓結業證書，豐富了專業知識，提高了專業教學水平。另外還有賓館服務中、高級服務師，翻譯 、中高級口譯員等等。
師資建設是學校建設的核心內涵，也是學校發展的永恆主題。“雙師型”和“兩用型”建設是該校師資建設的特色。
特色
學校現有國際酒店服務與管理、中西烹飪、商務外語、、綜合高中等專業。 還與上海戲劇學院、上海師範大學旅遊管理學院等高校聯合辦學，開辦了舞台化妝造型、舞台美術設計等專業。
學校應屆職業中專類畢業生被全日制高校錄取比例達95%以上，並且與四季酒店、希爾頓大酒店、攜程計算機技術（上海）有限公司、日本三友銀行、上海城開集團、上海文廣科技發展實業有限公司、東方航空公司、上海浦東國際機場、廣播電視大廈、上海中旅國際有限公司、上海三洋電機國際貿易有限公司等一百多家用人單位建立了長期合作關係，使其成為該校學生穩定的校外實習與就業基地，畢業生供不應求，連續五年一次就業（升學）率保持在98.5%以上，深受社會各界的歡迎。
“建設行業內領先、上海市的中職校，為上海現代服務業輸送高技能人才”，是學校的辦學目標，學校將為之不懈努力。
學校根據現代服務行業對人才的需求，及時調整專業設定和學生培養目標，堅持“以學生髮展為本”的理念和“以就業為導向”，重視個性發展，大力加強師資建設，積極開展行之有效的教學活動。
榮譽
學校曾多次被評為上海市職教先進單位、上海市中學生行為規範示範校，全國體育先進單位等榮譽稱號，還被上海市教委認定為“百校重點建設評估”免檢單位。
