張餳奇
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澤州餳
澤州餳,是一種在北宋時期,產自澤州(今晉城)的,當時風靡北宋首都東京汴梁開封的一種有名的食物。
史料記載 歷史考究 食品特色 主要功能 -
夢溪筆談夯
夢溪筆談 夢溪筆談1 沈括 著 北宋 前言 宋沈括撰。括字存中,錢塘人,寄籍吳縣。登嘉佑八年進士。熙寧中官至翰林學士,龍...
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詩詞律韻探微
詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振,男,漢族,河南...
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長沙小吃
。它具有“黑如墨,香如醇,嫩如酥,軟如絨”的特點,奇在以臭命名,不同於其它...
各種美味 德園包子 白沙液 特色地點 棒棒雞 -
《對山醫話》
而愈。此非李之明於辨證不能用,非王之知醫,亦不敢服耳。張子和曰∶良工先 治...無疑畏。如明永樂中東宮妃張氏,經阻閱十月,疑有孕 。上命太醫盛啟東診之...,醫者爭奇,冀得偶中,方藥亂投,致多誤事。有挽顯者詩曰∶堂深人不知何 病,身...
基本資料 簡介 作者 目錄 -
餃子
。在一些地方稱之為扁食。常見的有水餃、蒸餃兩種早在三國時期,魏國人張揖所...”的“匾”,如今已通作“扁”。“扁食”一名,可能出自蒙古語。據三國魏人張...。有一天,人稱"潘素 水"的奸臣潘奇叩見皇上,言明他有個好主意,能使皇上...
簡介 美食淵源 傳說典故 分類細說 發展演變 -
伏牛山文化
” 。其它還有餳、酒、魚、糖餅、膠芽等。灶神的“坐騎”,鄭縣、中牟、西平...椒柏酒、飲桃湯,進屠蘇酒、膠牙餳,下五辛盤”。伏牛山文化圈的習俗是:初一,長幼新衣冠,張燈火、燃爆竹,祀神、祀祖先,拜尊長,族、鄰互相賀歲,食...
地理位置 文明起源 地域文化 -
餃子[中國傳統食物]
或毛巾,放置(餳)一小時左右,刀切或手摘成若干個小麵團,先後揉搓成直徑約...一種食品,被稱為“月牙餛飩”。魏張揖所著的《廣雅》一書中,就提到這種食品。據三國時期魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品,和...
詞語釋義 歷史起源 民俗 國外餃子 象徵意義 -
null[中國傳統食物]
或毛巾,放置(餳)一小時左右,刀切或手摘成若干個小麵團,先後揉搓成直徑約...,餃子已經成為一種食品,被稱為“月牙餛飩”。魏張揖所著的《廣雅》一書中,就提到這種食品。據三國時期魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為...
詞語釋義 歷史起源 民俗 國外餃子 象徵意義