張金枝[浙江大學動物科學學院副研究員]

浙江大學動物科學學院副研究員。主要從事母豬繁殖與泌乳的營養調控技術；豬的營養需要；綠色豬肉生產配套技術；抗應激和提高免疫力的綠色飼料添加劑研究；仔豬超早期斷奶配套技術；分子遺傳標記與豬肉品質等領域的研究。

人物簡歷

浙江大學副研究員張金枝

2000.3～今 浙江大學動物科學學院 副研究員1998.10～2000.2 浙江農科院畜牧獸醫研究所 副研究員

1993.7～1998.9 浙江農科院畜牧獸醫研究所 助理研究員

1990.7～1993.6 浙江農科院畜牧獸醫研究所 研究實習員

1987.9～1990.7 浙江農業大學畜牧獸醫系 動物營養碩士研究生

1983.9～1987.7 河南農業大學畜牧獸醫系 本科

其中：

1999.2～1999.7 美國加州大學戴維斯分校 陪讀

2002.3～今 浙江大學動物科學學院在職博士研究生

1. 中國畜牧獸醫學會養豬學分會 常務理事

2. 浙江畜牧獸醫學會養豬與豬病防治分會 秘書長

3. 《豬業科學》（原動物科學與動物醫學）雜誌編委

榮譽獎勵

1.科研成果獲獎情況

非常規動物蛋白飼料資源開發及最佳化利用 1996年浙江省科技進步一等獎 排名第10

蛋雞抗熱應激飼料添加劑（ASA）及其效果研究 1997年浙江省科技進步三等獎 排名第2

中國瘦肉豬新品系選育及配套研究 1998年農業部科技進步一等獎，1999年國家科技進步二等獎 參加

規模養豬產業化配套技術研究及試驗基地建設 2003年浙江省科技進步二等獎 主要完成人

2.榮譽稱號

1997年獲浙江省工會優秀女職工工作者榮譽稱號

1998年入選浙江省151人才工程第二層次

2003年獲浙江大學優秀學生工作定向獎

研究課題

中國瘦肉豬新品系DⅢ系的持續選用與提高 國家“九五”攻關 1996－2000 參加

高產泌乳母豬飼糧蛋白與賴氨酸參數的研究 省自然基金 1998－2000 主持

規模養豬產業化配套技術和試驗基地建設 省“九五”重大項目 1996－2000 參加

工廠化養豬的設備與技術 國際合作 2000－2001 主持

HMCP－DAF融合基因向金華豬早期胚胎的轉導和表達研究 國家自然基金 2001－2003 參加

規模養豬產業化飼養管理技術 省科技廳 1996~2000 主持

高效綠色飼料預混料研究 橫向 2001～2003 主持

規模豬場良種最佳化繁育及配套技 橫向 2002～2004 主持

不同有機鐵源對仔豬補鐵效果的研究 橫向 2003～2004 主持

豬雞肉質性狀分子遺傳標記 863計畫 2002～2006 參加

蛋雞抗熱應激飼料添加劑中試 農業部成果轉化基金 2002～2006 參加

優質綠色豬肉生產配套技術研究 寧波市科技局 2004～2006 主持

超早期斷奶仔豬綠色飼料添加劑及配套技術的研究套用 省科技廳 2004.1~2005.12 主持

綠色、安全、高效飼料添加劑的研究與套用 省科技廳 2002～2004.12 參加

優質長毛兔遺傳標誌選育及後代性比調控技術研究 省科技廳 2004～2006 參加

豬雞肉質性狀分子標記遺傳效應分析及其套用 省科技廳 2006.1～ 參加

地方豬種質優良物性的分子生物學基礎研究 2003～2005 參加

學術論文

[1] 張金枝 吳躍明 劉建新 母乳能量水平對仔豬生長的影響及其分子機理.中國畜牧雜誌

2006.42（7）42～44

[2] 趙進，田勇，劉小峰，張金枝. 熱應激對母豬繁殖的影響. 家畜生態學報. 2006,27（1）

87～91

[3] 趙進，張金枝，郭曉令，麻建雄，徐寧迎. 長毛兔微衛星標記初步分析. 浙江農業科學.2006,3:333～334

[4] 趙進，聶光軍，張金枝，郭曉令，徐寧迎. MyoG基因對金華豬繁殖性狀的影響. 遺傳.

2005,27(6)893~897

[5] 張金枝，劉建新，華衛東，余功富，商宏武.大蒜對仔豬生長和血液生化指標的影響.中國畜牧雜誌. 2005.41（10）35～37

[6] 張金枝,劉建新,翁經強，華衛東. 膨化全脂大豆對仔豬生產性能和養分消化率的影響. 飼料研究. 2005.9.4~6

[7] 紀孫瑞，張金枝，將春燕，華堅青，鍾土木等8人.金華仔豬採用超早期隔離斷奶技術效果的研究.養豬.2005.4：9～11

[8] 羅玉衡、張金枝、孫萬元、徐寧迎、蔣濤.微衛星與金華豬生長性狀關係的研究.畜牧與獸醫，2005，37（7）12～15

[9] 趙進，聶光軍， 張金枝， 郭曉令，徐寧迎. 金華豬肌細胞生成素基因的初步研究. 養豬. 2005.1.23～24

[10] 羅玉衡，張金枝. 哺乳動物孤雌生殖研究進展. 浙江農業科學，2005增刊，260-263

[11] 張金枝，麋張強，邵慶均，施明華，方立維. 中藥刺五加浸膏對蛋雞抗熱應激效果的研究. 中國科技論文線上. 2005-4-12

[12] 紀孫瑞、華堅青、鍾土木、張金枝、樓平兒等. 採用仔豬早期隔離斷乳技術培養健康群的研究. 養豬. 2005.5.6～8

[13] 任巧玲, 張金枝. 豬肉嫩度及其影響因素. 家畜生態. 2004.25（4）161～165

[14] 任巧玲，張金枝. 類胰島生長因子對雌性動物生殖功能的影響.江蘇農業科學. 2004增刊201～204

[15] 任巧玲，張金枝. 豬的肉色及其影響因素. 養豬. 2004.1.45～48

[16] 趙進，任巧玲，譚利偉，田勇，張金枝. 哺乳動物的性別決定遺傳通路. 江蘇農業科學.2004增刊193～198

[17] 邵慶均，張金枝，宣士榮，朱聰英，陳慧華，沈琴芳，許梓榮，反相高效液相色譜法測定飼料中尼卡巴嗪含量.分析化學. 2003，31 (11): 1376-1379

[18] 張金枝、邵慶均、鄒先定. 我國畜牧業可持續發展的問題與對策. 家畜生態. 2003.24(3)1~5

[19] 張金枝，邵慶均，吳曉琴，周君國，華衛東. 竹葉黃酮對斷奶仔豬生產性能的影響. 中國畜牧雜誌. 2003.39(1),25~26

[20] 張金枝，邵慶均，華衛東，徐來仁，周君國. 蛋能寶替代乳清粉對仔豬生產性能的影響. 上海畜牧獸醫通訊. 2002.4:20~21

[21] 張金枝，華衛東， 周峰，沈志祥，王志剛. 添加脂肪粉和增加飼餵次數對台灣杜洛克初產母豬的影響研究. 浙江農業學報. 2002.14（4）197～200

[22] 張金枝， 盧偉，徐來仁，姜紅進，盧明文，黃少珍，胡錦平，王津. 高產泌乳母豬蛋白質與賴氨酸需要量的研究. 養豬業. 2002.1.21～24

[23] 張金枝，邵慶均，盧偉，徐來仁，胡錦平. 高產泌乳母豬飼糧蛋白質與賴氨酸參數的研究. 中國畜牧雜誌. 2001.37（5）7～9

[24] 邵慶均，張金枝. 蝦蟹飼料配製與加工的幾個關鍵問題. 飼料工業. 2000.21（9）19～21

[25] 邵慶均，張金枝，塗國眾，宣士榮. 夏秋季節日糧添加刺五加對斷奶仔豬生長和血液生化指標的影響. 畜牧與獸醫. 2000.32卷（增刊）65~67

[26] 張金枝， 盧偉，徐來仁，姜紅進，盧明文，胡錦平，王津. 飼糧粗蛋白（賴氨酸）水平對高產泌乳母豬繁育性能的影響研究. 浙江農業學報. 2000.12（5）277～280

[27] 張金枝， 盧偉，徐來仁，姜紅進，盧明文，黃少珍，胡錦平，王津. 飼糧蛋白質（賴氨酸）水平對高產母豬泌乳行為、泌乳量和乳成分的影響研究. 養豬. 2000.3.11～13

[28] 張金枝，盧偉，徐來仁，王津，盧明文，姜紅進. 血漿蛋白粉（AP950）套用於早期斷奶仔豬飼糧中的效果. 上海畜牧獸醫通訊. 2000.2.18～19

[29] 張金枝，王津. 改善早期斷奶仔豬生長滯緩的營養調控. 中國飼料. 1999.4：13～15

[30] Zhang Jinzhi, Lu Wei, Lu Mingwen, Jiang Hongjin,Xu Lairen, Wang Jin. The Effects of Dietary Protein level on Fostering and Lactation Performance of Sows. Proceedings of International conference on Pig Production ,Beijing. 1998.7

[31] Xu Lairen, Wang Weihong, Zhang Jinzhi, Wang Jin,Xu Shiqing. Direct and maternal genetic covariance for reproductive traits in Yokshire swine. Proceedings of International conference on Pig Production ,Beijing. 1998.7

[32] Lu Wei, WangJin,Hu Jinping, Zhang Jinzhi, Xu Bugao, Hua Weidong, et al. Selection and Utilization of Zhe-Bai DⅢ line ,A new sepcialized line of lean meat type pig. Proceedings of International conference on Pig Production ,Beijing. 1998.7

[33] 張金枝，盧偉，盧明文，王津，姜紅進. 妊娠後期、哺乳期高營養水平飼糧對母豬繁育的影響中國畜牧雜誌. 1998.34（1）26～28

[34] 盧福莊，徐子偉，劉敏華，張金枝，徐瑩，許松，吳宏宇. 去盲腸雞和正常雞測定的飼料胺基酸消化率可加性比較.畜牧獸醫學報，1998，29（1）1～9

[35] 劉敏華，徐子偉，盧福莊，徐瑩，張金枝.發酵高蛋白對雞胺基酸可消化性的試驗研究.飼料博覽，1998，10（1）1～2.

[36] 盧福莊，徐子偉，劉敏華，張金枝，徐瑩，張國海，許松.豬對國產與進口魚粉的胺基酸消化率比較.養豬，1997，1：2～3

[37] 盧福莊，徐子偉，劉敏華，張金枝，許松. 浙江魚粉和秘魯魚粉胺基酸對雞的消化率比較.中國畜牧雜誌，1997，33（2）11～13

[38] 邵慶均，張金枝，邵慶成，錢茶娟，姜中其，余愛珍. 刺五加浸膏對高溫熱應激時蛋種雞生產性能及N沉積的影響. 浙江農業學報. 1997.9（5）：266～269

[39] 張金枝，盧偉，翁經強，盧明文，沈志祥，華衛東. 魚朊850蛋白飼料對豬的肥育性能和胴體品質的影響. 浙江畜牧獸醫. 1997.22（4）3～5

[40] 張金枝，翁經強，王津，馬慶禎. 杜洛克生長豬理想胺基酸平衡的研究. 浙江農業大學學報. 1996.22（1）：85～88

[41] 邵慶均，張金枝. 豬－魚結合型生態畜牧業. 家畜生態. 1996.17（1）29～33

[42] 邵慶均，張金枝，施明華，姜中其，石放雄，項玉燕，方立威. 高溫條件下ASA對依莎蛋雞產蛋性能、生理和血液生化指標影響的研究. 浙江農業學報. 1996.8（3）:175~178

[43] 徐子偉，劉敏華，張金枝，余雅鳴.利用廢棄血、魚資源協同開發發酵高蛋白飼料的研究.飼料工業，1996，17（6）36~38

[44] 徐子偉，盧福莊，劉敏華，徐瑩，張金枝. 發酵血粉在豬的胺基酸及常規養分可消化性研究.中國畜牧雜誌，1996，32（5）11～13

[45] 盧福莊，徐子偉，劉敏華，徐瑩，張金枝，許松，張國海，吳宏宇.以去盲腸雞測定發酵血粉和蒸煮血粉的胺基酸利用率。中國畜牧雜誌，1996，32（1）7～9

[46] 盧福莊，徐子偉，劉敏華，徐瑩，張金枝，張國海，許松，吳宏宇.豬、雞對皮大麥的胺基酸消化率測定.浙江畜牧獸醫，1996，7～9

[47] 徐子偉，盧福莊，劉敏華，徐瑩，張金枝，張國海.發酵血粉的生物學效價――雞胺基酸消化率測定.中國家禽，1996，8：11～12

[48] 張金枝，王津. 豬胺基酸營養的研究進展與套用前景. 95養豬研究（北京農業大學出版社）1995.10

[49] 張金枝，張國海，徐瑩. 中草藥飼料添加劑“如意散”套用於斷奶仔豬日糧的試驗. 95養豬研究（北京農業大學出版社）1995.10.

[50] 翁經強，張金枝，沈志祥，王志剛，陸保榮，王津. 哺乳母豬日糧中添加植物油的效果研究. 飼料研究. 1995.3：9～10

[51] 張金枝，翁經強等. 植物油對哺乳母豬繁殖及血清生化指標的影響. 95養豬研究（北京農業大學出版社）1995.10

[52] 張金枝，翁經強，施明華，陸保榮. 泌乳母豬日糧中添加菜籽油對母豬及仔豬性能的影響. 浙江農業學報. 1994.第6卷增刊54～57

[53] 邵慶均，方立威，張金枝，施明華，姜中其，林馳. 高溫期間不同濃度ASA對依莎蛋雞促蛋效果的研究. 飼料研究. 1994.8：6～7

[54] 邵慶均，張金枝，施明華，盧偉，王津，髙炳榮. 炎熱條件下助長素對斷奶仔豬生產性能及血液指標的影響. 家畜生態. 1994.15（3）：1～4

[55] 邵慶均，張金枝. 高溫環境對產蛋雞影響的研究進展. 家畜生態. 1993.14（3）39～42

[56] 邵慶均，張金枝，鄭長峰，顧月勤，方立威. 抗應激添加劑ASA對依莎蛋雞產蛋性能影響的研究（初報）.浙江畜牧獸醫. 1993.2：5～7

[57] 張國海，張金枝，樓洪興，王水華，黃曉東，陳立新. 如意畜禽中草藥飼料添加劑套用技術若干問題的探討. 浙江畜牧獸醫. 1993.2：22～24

[58] 張金枝，王津，翁經強，馬慶禎. 不同蛋白賴氨酸水平飼糧對杜洛克豬肥育效果及N代謝研究. 浙江農業學報. 1992.增刊

[59] 張金枝. 不同營養水平飼糧對杜洛克豬消化及N沉積影響. 養豬. 1992.1（總22）7～9

[60] 張金枝，邵慶均，張國海. 飼料酶製劑的研究現狀. 浙江畜牧獸醫. 1992.17（1）：29～32

[61] 張金枝，徐子偉，翁經強，沈志祥. 活性飼料酵母在肉豬日糧中的套用效果. 上海畜牧獸醫通訊. 1992.6：9

[62] 張金枝，徐子偉，翁經強，沈志祥. 發酵高蛋白替代進口魚粉飼餵生長豬試驗. 浙江畜牧獸醫. 1992.4：2～3

[63] 張金枝. 改變維生素含量，減少仔豬死亡. 國外畜牧學－飼料. 1992.1：3～4

[64] 張金枝. 脂肪對仔豬成活的作用. 浙江畜牧獸醫. 1992.17（2）:49

著作：

1. 張金枝（主編）.瘦肉型母豬飼養技術手冊.上海：上海科學技術出版社，2005

2. 張金枝（參編）.畜牧概論（蔣思文主編），北京：高等教育出版社，2006

3. 張金枝（參編）.畜牧生產學實驗教程（周貴等主編，面向21世紀課程教材配套實驗教程），北京：中國農業大學出版社，2006

4. 張金枝（參編）.中國養豬大成（趙書廣等主編），北京：中國農業出版社，2001