生身體硬朗
73歲的大女兒張素卿說她們幾姐妹早有心理準備，“畢竟爸爸這么大年紀。”她說，父親的身體一直都很硬朗，退休後幾乎每天都從寶崗大道步行去白雲山。父親90多歲時還和老伴坐十多個小時的飛機去美國看六女兒，根本不用倒時差，103歲時還親自到菜市場買菜。 但2009年5月以後，他吃東西越來越少，身體大不如前，耳背眼花。醫生檢查後說，老人的身體沒有什麼疾病，只是身體的臟器功能已經慢慢退化。 2009年8月8日，孩子們在醫院為老人慶祝109歲生日。當時，老人家還說他要過110歲生日。
勤勞養育六個女兒
1900年，張初禮出生於廣東恩平一戶貧苦的農民家庭。30多歲結婚後，他和妻女輾轉恩平、佛山、澳門、廣州等地謀生，後來才定居在廣州。張初禮和妻子養育了六個女兒。生活窘迫並沒使張初禮把親生女兒賣掉或送人。 三女兒張鳳慈說，父親待人特別好，極少發脾氣，從不打罵孩子。在醫院裡當廚工的張初禮把家裡做飯的任務都包了下來。為了改善家人生活，閒暇時他在房前屋後種上了玉米、香蕉、南瓜、木瓜，還養起了雞鴨。
博愛善良受敬重
張素卿說，父親總是教育女兒要博愛友善，扶助貧弱。“我很幸運，爸爸媽媽雖然都是沒有文化的普通工人，但他們心地善良，待人友善，受人尊敬。”張素卿說，這大概就是父親能長壽的秘訣。張初禮和老伴的退休金都不算高，但只要聽到哪裡受了災，哪裡要扶貧，哪裡的孩子沒錢上學，他們總是第一時間慷慨解囊。直至105歲，張初禮仍堅持每天讀報，每次看到貪腐新聞，他都會特別生氣。受其影響，這一家子都熱心公益。
