建德紅顏草莓 建德紅顏草莓的由來
建德紅顏草莓 建德紅顏草莓的特點
建德紅顏草莓是一種高檔水果，色澤鮮艷，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養豐富，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品，尤其是孕婦和幼兒專屬佳品，深受國內外消費者的喜愛。營養成分：
它維生素C的含量相當豐富，同時也含有其他多種維生素，草莓所含的熱量較低，碳水化合物，果膠，各種有機酸，膳食纖維和微量元素較為豐富。
食用效果：
1、它是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
2、它含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。
3、它含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
4、它對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
5、它可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。
6、它含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。
7、常吃草莓，對皮膚、頭髮均有保健作用。
食譜搭配：
【草莓牛奶西米露】
材料：草莓200g，西米100g，牛奶250ml
做法：
1、草莓洗淨切成丁。
2、鍋里燒開水，下西米煮，西米煮至透明撈起，然後將草莓和西米倒放盆中，最後倒入牛奶即可。
食用禁忌：
1、痰濕內盛者忌食。
2、腸滑便瀉者忌食。
3、尿路結石者忌食。
食物相宜：
草莓與牛奶同食，有助於維生素B12的吸收。
草莓的選購：
選購草莓的時候以色澤鮮亮，顆粒大，香味濃郁，蒂頭帶有鮮綠葉片，沒有損傷的為佳。如果顏色過白或過青都表示還沒有成熟。
存儲方法：
用鹽水清洗後瀝乾，再放入冰櫃冷藏，可以保存的久一些。
適合人群：
一般人群均可食用。風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者；夏季煩熱口乾或腹瀉如水者；癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。
