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延吉狗肉火鍋
到了延邊朝鮮族自治州,不吃狗肉可不行。 特色鍋底,燉的是狗肉,狗雜狗排骨。 可能是延吉太冷,因此狗肉大補還要加辣椒。
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狗肉
狗肉(dog meat),又叫“香肉”或“地羊”。有至尊腎寶美譽,口感細嫩,肉質密,飽滿。在粵語地區也叫“三六香肉”。狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質質...
概述 歷史 食用地域 中國 營養 -
狗肉燉豆腐
狗肉燉豆腐,東北八大燉之一。狗肉燉豆腐至今版本都不統一,但是依舊把肉骨和豆腐搭配換成了狗肉,因為其他版本里狗肉燉豆腐的重要地位無以言表。
簡介 材料 做法 烹飪技巧 營養價值 -
狗肉街
延吉的特色狗肉火鍋是這裡非嘗不可的美食,非常鮮辣,當地人用來預防感冒。秋天氣轉涼,可以去那涮些狗肉狗皮的飯館喝點狗肉湯,滋補身體,增強體力。 除了狗肉餐...
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延吉市
歷史沿革 延吉市 延吉歷史悠久,據已發掘的新石器時代出土文物及兩千年前...。 唐朝及以前,延吉曾先後屬渤海國、高句麗王朝轄地。 元、明時代,延吉地區...。 延吉 光緒七年(1881年),朝鮮及中國山東、河北一帶遭大災,災民大批...
歷史沿革 行政區劃 自然地理 自然資源 人口民族 -
和龍市
,隸屬於延吉廳。清宣統二年(1910年)4月:清政府將和龍峪(龍井市智新鄉)分...:撤東南路,設延吉道,和龍縣歸延吉道管轄。民國二十一年(1932年)3月...)中心縣委劃分為延吉、和龍2個縣委,中共和龍縣委下轄平崗、三道溝、開山屯...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
特色小吃
美食文化經過若干年的發展,特色小吃成為了美食文化不可缺少的一部分,比如河北保定的大慈閣素麵,湖南平江的風味醬乾,火培魚,老北京豆...
美食文化 發展歷史 素食類小吃 葷食類小吃 -
國人必知的2300箇中華飲食文化常識
椒墨魚仔 廣州:老火靚湯 順德:菊花魚生 延吉:狗肉火鍋...:桂發祥麻花 桂林:米粉 重慶:火鍋 西安:臘汁肉夾饃... 遵義:羊肉粉 台北:鴛鴦火鍋 哈爾濱:得莫利燉活魚 香港:燒臘...
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