圖書信息
作 者：覃乃昌 著
出 版 社：廣西民族出版社
出版時間：2011-1-1
版 次：1
頁 數：125
字 數：12000
印刷時間：2011-1-1
開 本：大32開
紙 張：膠版紙
印 次：1
I S B N：9787536361454
包 裝：平裝
22478646
內容簡介
廣西地處亞熱帶，地型、地貌複雜多樣，雨量充沛，陽光充足，特定的自然地理資源加上勤勞勇敢的各民族，造就了廣西豐富的土特產品。覃乃昌新著《廣西主要土特產品生產史》一書，不僅介紹了廣西土特產品開發、生產的歷史，闡述了各種土特產品的作用，還對蔗與糖作了頗有見地的考證，是一本既有史料價值又有實用價值的著作。
目錄
第一章 緒論
第二章 工業用土特產品
第一節 甘蔗與蔗糖
一、“蔗”考
二、“糖”考
三、“蔗糖製作源於印度”辨析
四、壯侗語民族對我國蔗糖業的貢獻
第二節 油桐與桐油
第三節 杉樹
第四節 漆樹
第五節 竹子
一、竹是廣西重要的土特產品
二、竹之功用
(一)建築之用
(二)刀矛利器之用
(三)編織器具之用
(四)織布、造紙之用
(五)筍食之用
(六)藩籬之用
(七)筆桿、煙管、掃帚之用
(八)觀賞之用
三、廣西竹種植業的發展
第三章 食用土特產品
第一節 油茶與茶油
第二節 茶葉
第三節 荔枝、龍眼、柑、芭蕉
第四節 木耳和香菇
第四章 藥用土特產品
第一節 桂(肉桂、玉桂)
第二節 樟
第三節 八角與茴油
第四節 靈香草
第五節 田七(三七)
第五章 紡織類土特產品
第一節 棉花與棉布
一、“梧桐”、“古終”——歷史上確有外國棉花品種傳人壯族地區
二、“貝”、“古貝”、“吉貝”——壯族地區是棉花原產地之一的重要依據
三、壯族地區對我國棉織業的貢獻
第二節 苧麻與薴布
第三節 葛布
第四節 蕉布
第五節 木棉
第六節 藍、藍靛
參考文獻
後記
