歷史沿革
1996年建成廣東省蔬菜工程技術研究中心
全國農業科研開發綜合實力百強研究所
廣東蔬菜種質資源庫
2003年建成廣東省蔬菜新技術研究重點實驗室
承建農業部蔬菜品質監督檢測中心（廣州），2001年6月通過國家計量雙認證，是農業部授權的法定檢驗機構，服務面向全國，側重華南，華東、華中地區，為無公害蔬菜、綠色蔬菜的標準化生產提供全面優質的服務。
中國農業科學院華南蔬菜研究中心。2007年，確定為“中國農業科技華南創新中心”首批個與中國農業科學院共建優勢學科之一。
項目成果
自“七五”以來承擔國家、省（部）、市 （院）各級項目300多項，獲獎科研成果90多項；申報專利16項（已授權6項）。選育出節瓜、青瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、番茄、茄子、辣椒、南瓜、蒲瓜、菜心、草菇、甜玉米、豇豆等新品種100多個，共60個新品種通過省級以上農作物品種審定，其中2個品種通過國家品種審定，1個通過國家品種鑑定。在粵西、粵北、珠三角、湖南、廣西、海南等地建立了多個新品種示範基地，進行蔬菜新品種、新技術示範推廣，獲得良好的效果。每年推廣種植面積超過200萬畝，取得社會經濟效益10億多元。我所技術力量雄厚，學科齊備，業務及管理水平高，是“八五”全國農業科研開發百強研究所之一，在“十五”全國農業科技機構綜合科研能力評估中專業排名第五。
♦成果轉化：成立了廣東省農科集團粵蔬種業分公司，統一開發全所科研成果和國內外各類名優蔬菜品種，良種質量保證，恪守信譽，服務周到，已在華南地區建立完備的銷售網路，並輻射到西南、華東、華中地區，面向全國。
廣東省農科院蔬菜研究所是從事蔬菜品種選育、示範推廣、栽培技術、蔬菜施肥技術研究與推廣、病蟲害防治及蔬菜產品保鮮、品質檢測和生物技術工程等研究開發的專業研究所，現有職工93人，其中高級研究人員24人、中級職稱的14人，博士2人、碩士14人。固定資產1200萬、流動資金2000萬。自“七五”以來承擔國家、省（部）、市（院）各級重點項目100多項，獲得成果40多項，專利5項（已授權1項），選育出青瓜、苦瓜、番茄、茄子、辣椒、西瓜、豆角、菜心、南瓜、木瓜、甜玉米、草菇等新品種50多個，每年推廣種植面積超過200萬畝，取得社會經濟效益7億多元。在省及各級政府的大力支持下，於1996年建成“廣東省蔬菜工程技術研究中心”，2000年建成“農業部蔬菜質量監督檢驗測試中心（廣州）”，2002年建成省立項的“廣東省果蔬新技術重點實驗室”。本所研究技術力量雄厚，學科齊備，業務及管理水平高，是“八五”全國農業科研開發百強研究所之一。是我省具有地方特色的公益型研究所。
