廣彩瓷燒制技藝簡介
2008年， 廣彩瓷燒制技藝入選《第二批國家級非物質文化遺產名錄》。
廣州彩瓷俗稱廣彩，是我國清代外銷瓷的主要品種之一。清康熙晚期至雍正年間，將景德鎮的素瓷運至廣州加彩後出口成為外銷瓷出口的一種趨勢， 廣彩它構圖豐滿，金碧輝煌，猶如萬縷金絲織白玉，迎合了西方人的嗜好，極受歐美市場的追捧。
廣彩是廣州地區釉上彩瓷藝術的簡稱，以構圖緊密、色彩濃艷、金碧輝煌為 特色，猶如萬縷金絲織白玉，又叫廣州織金彩瓷，始於明代的廣州三彩，到清代發 展為五彩，並在乾隆年間逐步形成獨特的藝術風格，至今已有 300多年歷史。廣彩的全稱是“廣州織金彩瓷。廣彩的生產始於清康熙年間，至今已有 300 多年的歷史。 當時廣州工匠借西方傳入的“金胎燒琺瑯”技法，用進口材料，創製出“銅胎燒琺瑯”，後又把這種方法用在白瓷胎上，成為著名的琺瑯彩，這是廣州彩瓷的萌芽。
廣彩界稱為“同治彩” 的便是此類。此瓶不但顏色豐富，金彩亦多，真可謂“金碧輝煌”，應是這一時期 的廣彩瓷的代表之作。光緒人物花鳥盤，採用十字開幅，開四個斗方，以花 果、蝴蝶作地，光內繪花鳥人物，兩兩相對，中心一夾金圈，內繪花鳥（亦可繪上外國商標），此種花式可千變萬化，易於批量生產，行業上稱為“織金人物羽毛” 的便是此類。
廣彩瓷燒制技藝歷史
彩瓷,所謂織金彩瓷，就是在各種白胎瓷器的釉上繪上金色花紋圖案，仿佛錦緞上繡 以色彩絢麗高雅華貴的萬縷金絲，然後用低溫焙燒而成。作為廣州彩瓷初期產品的 琺瑯彩，以其高貴艷麗的特色，備受中外富豪貴族的喜愛，清廷列為貢品，外國一 些王室貴族派官員專程來廣州求購。後來乾脆由歐洲商人帶來彩瓷圖樣由中國商人 按要求製造，專供出口。那時廣東商人從景德鎮運來瓷坯，採用江西粉彩技藝仿照 西洋彩畫的方法加以彩繪，再焙燒而成。後來廣彩藝人繼承明代彩瓷的藝術特色， 吸收西洋畫法，繪上具有嶺南地方特色的圖案，逐漸形成獨特的嶺南藝術風格，並 將許多圖案固定下來，成為廣彩的傳統花款，例如花籃、龍鳳、彩蝶、金魚、古裝 人物等。最常用的構圖是用花邊圖案圍出若干形狀各異的空格，在空格內繪以花卉、 物景和人物。也有不設圈格，進行滿花彩繪，表現一花多姿，百花齊放的畫圖。
廣彩創燒的初期階段
廣彩瓷器的出現和發展是和廣州所處的地理位置、對外貿易有關。廣州是我 國對外貿易的重要出入口岸，康熙二十三年（1684 年），解除海禁，外國商船隨之 增多，外國之重華瓷，或在廣州訂貨，或來樣加工，因而也促進了廣彩瓷器的生產 和發展。康熙中晚期至雍正早期，應是廣彩的初創階段，無論是師傅、顏料、素瓷 都是從景德鎮來，或依景德鎮彩瓷紋樣，或來樣加工，歲無定樣，故廣彩的特色不 太顯著，國內流傳下來的實物很少，或者見到也不清楚是廣彩。廣彩開光人物盤口 瓶，頸部和腹部均有兩菱形開光，上兩開光繪山水，腹部兩開光內繪清裝 人物小景，只是以錦紋相隔，露出大片白地，而不是廣彩慣用的滿地，金彩也不多， 只在口沿處的錦帶中配以五瓣金花，這是初期廣彩的瓷畫特徵。
