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烤廣式三層肉
葵花蝦餅屬湘菜系，蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睞。蝦肉歷來被認為既是美味，又是滋補壯陽之妙品。蝦中含有豐富的鎂，經常食...
簡介 製作材料 製作方法 製作要訣 營養成分 -
臘肉
臘（xī là 同“臘”）肉是指肉經醃製後再經過烘烤（或日光下曝曬）的過程所製成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長保存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉...
食品簡介 分類 營養成分 生產製作 食用指南 -
恩陽
恩陽簡介恩陽位於四川省巴中市西南部，全區幅面圓積面積1160餘平方公里，轄12個鎮，12個鄉，人口62萬餘人，其中城鎮常住人口5...
恩陽簡介 鎮名由來 恩陽榮譽 歷史沿革 行政區劃 -
粽[節慶食物]
、一粽兩味的“雙拼粽”。這些粽子均以佐粽的不同味道各異。• 華東地區 廣式蛋黃鹹肉粽 上海： 以杏花樓、新雅粵菜館為代表的廣式粽子（即廣東式粽子...，呈金字塔型。廣式粽子品種很多，有栗子、鮮肉、蛋黃、香菇；裹枕粽有烤鴨...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
粽子[節慶食物]
式蛋黃鹹肉粽 上海： 以杏花樓、新雅粵菜館為代表的廣式粽子（即廣東式粽子...四方，呈金字塔型。廣式粽子品種很多，有栗子、鮮肉、蛋黃、香菇；裹枕粽有烤鴨...蛋黃等。各類粽子從品種到外形，從口味到色澤都各不相同，大的廣式裹枕粽...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
魅力興國
第一章 歷史悠久 英才輩出 江西省興國縣，位於贛州市東北部，總人口77萬（2008年統計數字）。這裡是客家人的家園，著名的...
第一章 歷史悠久 英才輩出 第二章 崢嶸歲月 光耀千秋 第三章 山川秀美 物華天寶 -
多樣粽子
、臘肉、紅燒雞翅等，熱粽剝開，先有芭蕉和糯米的清香，後有肉、蛋的濃香。香...，它由芭蕉葉包成方錐形，重約半公斤左右，糯米中有鹹蛋黃、叉燒肉、臘肉...、味素和少許臘肉，用粽子葉包成約60克一個的四角粽。煮熟後食之，香辣適口...
北京粽子的做法 北京小棗粽子的做法 海南粽子的做法 海南安定粽子的做法 嘉興粽子的做法 -
濯水古鎮
之間以榫頭卯眼互相穿插銜接，直套斜穿，結構牢固精密。橋建有三層塔亭，兩側...豆腐，草鞋家機布”為標準。 煙燻臘肉：冬至“入九”後，是鄉間農家宰豬燻肉...製成煙燻臘肉。 大格蒸肉：殺年豬時，將鮮豬肉、老南瓜、羅卜等拌以玉米面，用...
古鎮概況 民俗活動 特色小吃 旅遊景點 -
恩施自治州
簡介恩施自治州轄恩施市、利川市、建始縣、巴東縣、宣恩縣、鹹豐縣、來鳳縣、鶴峯縣6縣2市，國土總面積24,061.25平方公...
簡介 歷史沿革 文化遺蹟 詩文 -
西充縣
建制沿革 西充縣 據西充地方史志記載，早在四五千年以前，嘉陵江南充區河段內的先民們，就在西充這塊古老的土地上繁衍 生息，他們不僅...
建制沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族
