基本資料
店家的做法是將蝦背用刀劃開，用熱油滾熟，再將配菜置於鍋底，將麻辣底料淋上微煮即端上；所以剛開始吃時蝦肉外酥里嫩，乾脆甜嫩，吃到一半時、底料慢慢浸入食材，用嘴將汁吸乾，又辣又香；配菜在熱油的包裹下慢慢悶熟，恰到好處.
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滿漢全席
，幾已不可能。 1983年，廣州舉辦的“廣州名菜評比展覽會”上，所展出...： 龍鳳呈祥洪字雞絲黃瓜 福字瓜燒裡脊 萬字麻辣肚絲 年字口蘑髮菜...：龍鳳描金攢盒龍盤柱隨上五香醬雞鹽水裡脊紅油鴨子 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
滿漢全席[宮廷盛宴]
，幾已不可能。 1983年，廣州舉辦的“廣州名菜評比展覽會”上，所展出...： 龍鳳呈祥洪字雞絲黃瓜 福字瓜燒裡脊 萬字麻辣肚絲 年字口蘑髮菜...：龍鳳描金攢盒龍盤柱隨上五香醬雞鹽水裡脊紅油鴨子 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席
