![店頭鎮[陝西省永壽縣店頭鎮]](/img/5/10e/nBnauM3X0ADOxkTO0ETOyUTN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzLxkzL1MzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg "店頭鎮[陝西省永壽縣店頭鎮]")
鄉鎮簡介
店頭鎮是永壽縣西南的一塊飛地。和扶風、麟遊毗鄰，民風民俗接近周塬。境內婁敬山拔地而起，擋住了西北寒流。這塊平坦、肥美的土地年年風調雨順、五穀豐登。世代以農為本，轄人一萬八千餘口。周代之古樸風俗，文化氣息在此延綿不絕。鎮政府駐地距縣城44公里。東臨漆水河與儀井鎮和乾縣石牛鄉相望；西南部與扶風縣天度鄉接壤，北至婁敬山北麓與麟遊縣廟灣鄉毗鄰。總面積78.3平方公里，境內海拔最高點是婁敬山1200米，最低點是漆水河出境河底600米，平均海拔高度900米。地下有石灰石等礦石。
境內有省級文物保護點三處（西漢建信侯婁敬墓，西漢大中大夫陸賈和唐柳公權書寫的大司徒劉沔神道碑）。有駐鎮單位12個。轄27個行政村， 64個村民小組，共4318戶，17983人。全鎮總耕地44544畝。屬南部丘陵台塬溝壑區，以深塬為主，是永壽縣自然條件最好的鄉鎮。
店頭鎮交通圖2018年10月被評為陝西省特色旅遊名鎮。
歷史沿革
因東、西兩側皆為支毛溝，中間高地狀如箭頭，元末得名“箭頭”，明代中葉，將“箭”諧言為“店”，故名店頭。店頭鎮為周原的西側，其中好畤河村曾是唐朝好畤縣的縣址，貞觀二十一年（公元647年）好畤縣移治於今永壽縣西南好畤河村。蒙古至元元年（1264年）五年(1268)將好畤縣廢入乾州。1956年3月撤區並鄉時，店頭鄉、梁家鄉與乾縣的羊毛灣、周家、黎家河、成家河、周家塬合併建立店頭鄉。1958年10月，店頭鄉、好寺鄉合併建立紅星公社。1959年1月改稱店頭人民公社。1984年6月改稱店頭鄉，同年12月改稱店頭鎮。
經濟發展
該鎮以農業為主，主產小麥、玉米、油菜、豆類。經濟作物有蘋果、蔬菜、藥材等。養殖業以布爾山羊和獺兔養殖為主。全鎮國民經濟總值16494萬元，農民人均純收入1650元。土特產有麵粉、菜籽油、芝麻、香油、“紅富士”蘋果、香醋、“白菊牌”衛生紙。轄區面積0.4平方公里。街道長1200米，寬30米，其中車行道12米，兩邊人行道各9米，柏油路面、路燈30盞。全鎮有15個村8303人飲用自來水。12個村有供水點。13個村鋪設油路42.16公里。26個村低壓電網改造57.5公里。26個村通了程控電話，6個村套用“電視村村通”。有國中1所，完小7所，初小7所，教學點1個。中國小教職工189人，在校學生3218人。
經濟狀況
糧油生產按照“穩面積、優品種、提單產”的思路，建成一個1000畝、五個500畝、二十個300畝的良種示範方；果業生產繼續狠抓“四大關鍵技術”套用，全力提高優果率，全鎮建成千噸以上的果品冷藏庫2個，成立蘋果生產協會27個，銷售協會3個，果業生產鏈條不斷完善，建成各級優質標準化示範園16個，其中省級5個，占全縣省級示範園三分之一以上。果園管理水平和果品收入水平居全縣第一，是永壽縣果業生產示範鎮，2007年通過綠色有機蘋果認證和歐盟認證。畜牧業生產以獺兔、生豬為主，大力發展庭院養殖和果畜沼循環經濟模式。建成大型獺兔養殖場1個，帶動周邊近千戶民眾發展庭院養殖。建成標準化養豬場8座，並建成沼氣池510口，果畜沼循環經濟模式初步形成。勞務輸出按照加強培訓，提高技能，適應市場的輸出原則，變傳統體力型輸出為智力型輸出，變國內輸出為國內外綜合輸出，常年勞務輸出3700多人，其中赴日本、新加坡等國63人，境外輸出數量居於全縣首位。刺繡產業以紅袖民間工藝專業合作社和明月刺繡專業合作社為基地，不斷開拓市場，輻射帶動11個村，300多名婦女參與，年人均純收入增加2000餘元，非公經濟以交通運輸、建材加工，商貿經營為主，年實現收入5000多萬元。
飲食文化
店頭鎮的飲食及文化繼承了關中文化，同時發展形成了自己的特色。飲食中以麵食為主，還有各種特色小吃，其中最有名的當屬澆湯麵。
澆湯麵有人稱哈水面，哈水面是孤陋寡聞之輩對澆湯麵的曲解．澆湯麵與乾州酸湯麵做法類似。
澆湯麵正宗之地在店頭鎮．澆湯麵是世上少有之美食，過去只有在結婚喪葬的重大日子以及過年時才有的吃．
澆湯麵的來歷也不凡，從時間上說歷史悠久，可追溯到姜太公時期．話說姜太公從西歧起兵時，在如今的周公廟捉到巨蛇一條，大喜，犒賞三軍，將蛇肉切為小塊，作成臊子稱為臊子麵，是今天歧山臊子麵的前身，只是蛇肉早改為豬肉了．吃飽喝足，大軍前行，走到扶風興平地界，蛇肉所剩不多，就在蛇肉里加上菜蔬，而那一帶居民吃麵仍保持了那時的風格．到了乾縣一帶演變為乾州酸湯麵，肉沒了，菜也沒了，所剩只有肉湯，便用現有材料，將肉湯用大鍋煮，加入佐料，鹽，醋，辣子，剁碎的菜葉，經熬制的湯奇蹟般的香飄十里，再將面煮好，撈到碗裡，澆上熬好的湯，這便是流傳千古，曠世少有的澆湯麵的前身．
澆湯麵的做工尤其講究，工序繁多．湯，要肉湯，經文火久熬，使所放香料融入湯中，料湯合一．醋要好，是糧食醋，湯好不好，全憑醋把門．辣子要用大油潑過的，不能用菜油，否則太燥．將雞蛋攤成薄餅，與白菜葉一起剁碎放入湯中，辣子紅紅，雞蛋黃黃．菜葉白白，煞是好看，看一眼，哈水四溢．
面加鹼，有韌性，筋到，細如髮絲而不斷．事先煮好的，過水冷卻，撈成雞蛋大小的小嘬．
吃時，將面挑到碗裡，加上湯即可食用．
澆湯麵要想入味需做到“汪煎稀”，非食過而不解也！
基礎設施
基礎設施建設條件不斷改善，完成了西莊子、莊橋等7個村文化廣場綠化及27個村“綠色家園”建設。婁敬山栽植側柏3萬多株，建成生態花園式示範街11條。三年實施了樊家河等14個村通村公路建設。共修柏油路20.76公里，水泥路9.1公里，全鎮通村公路任務全面完成。人畜飲水工程打深水機井4眼，高位水塔3座，鋪設管道30多公里，實施聯網供水，解決和改善了13個村和鎮街道9600餘民眾的飲水條件。爭取中行援建項目，啟東援建項目，中國小校舍危改項目，實施莊橋完小校舍建設、梁家國小、張家國小教學樓工程和中學教學樓工程。新型農村合作醫療參合率達到95%以上，2006年全鎮開通有線電視，2007年開通電信寬頻網路，27個村分別建成了農業信息網站。廣泛開展以黨建文化為主的新農村建設宣傳活動，製作1000多個平方米的宣傳牌280多塊。充分發揮黨組織示範帶動作用，命名“黨員科技示範戶”50戶和“黨組織科技示範基地”13個，表彰獎勵“四培雙帶兩示範”工程先進個人15名。命名“十星級文明戶”570戶，表彰“好媳婦、好公婆”150名，文明村7個。全面落實農村低保政策，大力推行村務政務公開，社會主義物質文明、精神文明全面進步。
發展規劃
店頭鎮村級黨組織“升級晉檔 科學發展”2010年工作計畫為了確保我鎮2010年村級黨組織“升級晉檔 科學發展”活動目標任務全面完成，加快全鎮新農村建設步伐，特制定2010年工作計畫。
一、 總體思路
堅持以科學發展觀為指導，以加快農村發展，促進農民增收為重點，對照新農村建設五個方面15項指標，按照“建機制、強堡壘，戶升級、村晉檔，壯規模、興產業，共創業、構和諧”的工作思路，採取抓兩頭，促中間，做到村村有主導產業，戶戶有增收項目，強化措施，狠抓落實，不斷激發村級黨組織在加快發展農村經濟中的內在動力，推動村級黨組織升級晉檔整體推進。
二、 奮鬥目標
全鎮農民人均純收入達到 6500元，增幅30%。
年內創建一類村級黨組織2個：強成、西莊子；創建二類村級黨組織9個，坡劉、徐家塬、坡龍頭、梁家、莊橋、樊家河、南莊頭、鍾家、好寺河；創建三類村級黨組織9個，張家、祁葛、包家窯、安頭、西塬邊、周家塬、桃花塬、莊和、蘇家，四類村級黨組織減少到6個西坡、店頭、高崖頭、劉家、方里、東莊子。全鎮富裕戶達到1650戶，較富戶1657戶，一般戶920戶，低收入戶減少到233戶。
三、工作任務
生產發展：
1、果業生產：全面普及“四大”關鍵技術，緊抓實施現代農業果業發展項目，提高果業標準化生產能力。力爭果實套袋達到2.4億枚，優果率達到85%以上。果品產量達3萬噸，加強交易市場建設，在河灘片以好寺河為中心，建立交易市場，中北片以鍾家村冷庫為基地建立交易市場，南片以西莊子永利冷庫為基地建立交易市場，形成順暢安全秩序的銷售機制。另外，加強蘋果專業合作經濟組織建設，搞高服務能力，年內創建10個專業經濟組織，使果協會真正成為推廣科技、組織果業、服務果業發展果業的抓緊紐帶和主力軍。
2、畜牧業生產，堅持牛羊上規模，生豬建基地，獺兔抓規範，土雞創特色。建成西塬邊、劉家山肉牛養殖場專業村。建成西莊子、坡龍頭、張家、桃花塬生豬養殖專業村，積極探索果園養豬，在婁敬山北麓溝坡地帶建立豬、雞、牛、羊散養小區和河灘果園養豬示範園100。力爭年內出欄獺兔20萬隻，肉牛2000頭，生豬10000頭。加大招商力度，積極引進龍頭企業，擴大“公司+農戶”養殖模式的覆蓋面，帶動提升產業鏈條，逐步形成南部以獺兔養殖為主，中北片以牛羊養殖為主，北部以生豬養殖為主的畜牧業生產格局。
3、特色產業，“一村一品”以明月繡莊和紅袖專業合作社為龍頭，做大、做強、做優品牌，擴大規模，提升工藝。在周家塬、徐家塬、樊家河、安頭等村積極創建專業合作社，力爭全鎮合作社達到6個，刺繡達1000戶，培訓面達90%以上，使產業品牌上檔次，工藝求精湛，品種多樣化。
4、勞務輸出以“提高勞動技能、境內境外並重，多渠道增收”的思路，加強返鄉農民工創業培訓。以培訓促創業，以創業促就業，以就業促增收，年內勞務輸出穩定在4000人左右，境外輸出穩定在100人，力爭勞務經濟年創收6000萬元。
5、抓農村專業經濟合作組織建設，每個村至少組建2個以上專業經濟合作組織，農戶參加率達50%以上，強化村專業經濟合作組織的作用，不斷壯大主導產業。
6、發展壯大村集體經濟積累，加強村級資產管理，逐步增加村集體積累。
村容整潔：
1、多方爭取項目資金，對西莊子、徐家塬等村村內街道進行硬化。另外，對全鎮街道村巷的道路水溝全面進行整修，進行全面綠化補植。
2、對街道違章建築進行拆除，對三堆進行清運，建立村莊街道衛生管理村容村貌治理長效機制，各村至少建立2-5個固定垃圾堆放倉，確定1-2名保潔員進行清掃拉運，建立村容整治長效管理機制，堅持每月對村容村貌集中整治一次，力爭達到“五無”（無土堆、柴堆、、糞堆、圈舍、廁所）標準。
3、對村莊沒有規劃的村，聘請縣城建局進行統一規劃。已規劃的村，必須按照規劃建設，對不按規劃施工建設的違章建築物堅決予以拆除，使村舍建設規範整齊。
鄉風文明：
1、計畫生育以穩定低生育水平為重點，深入開展“三查兩清一服務”工作及“關愛女孩”、“性別比治理”和“三新”建設活動，確保計畫生育率達到100%。
2、深入開展“平安創建”活動。認真落實信訪工作責任制，建立健全村級治保調解 ，規範村級警務室建設，每月對各村進行一次摸底，及時化解各類矛盾糾紛，把各類矛盾糾紛化解在萌芽狀態，確保全年無上訪及群體性上訪事件，無刑事案件和較大治安案件發生，警鈴入戶完成15個村，入戶率60%，平安創建率知曉率達85%，社會治安滿意率達85%。
3、廣泛開展精神文明建設，深入開展“十星級文明戶”、“五好家庭”、“科技致富示範戶”和“文明村、文明校園”創建活動。
管理民主：
1、加強村級班子建設，深入開展“五個好”黨支部創建活動，對班子不健全，工作軟弱渙散的村組織專門力量進行整建，使其整改提高，對於換屆後新當選的村主要幹部，進行一次綜合考評，對工作不力，民眾觀念淡漠，服務意識不強的幹部，加強教育引導，提高綜合素質。另外，進一步健全村級民主管理、民主監督等相關組織機構，確保機構健全運轉正常，工作有效。
2、強化黨員隊伍建設，按照黨委要求，堅持標準，嚴格程式，做到成熟一個接收一個的原則，年內每個支部至少發展一名35歲以下黨員。同時，要深入開展三級聯創、創業先鋒工程、黨員示範工程，充分發揮黨員的先鋒模範作用，實行黨員中心戶制度，為無職黨員設崗定責，不斷創新活動載體，健全制度，並對活動開展情況記錄完整規範。在新農村建設中體現黨員先進性，年內發展黨員28名，創業先鋒標兵10名，黨員科技示範戶60名，黨員中心戶100名。
3、加強對村級組織活動場所的管理和使用。對沒有村級黨組織活動場所的村，要利用空閒院落或教學布點調整後的村學校等作為活動場所，高標準布設，發揮活動場所的功能作用。實行村幹部輪流值班制，確保活動場所正常使用。同時，安裝黨員遠程教育設備的西塬邊、桃花塬等8個村要嚴格按照工作制度，抓好黨員遠程教育收視工作。
4、健全黨務、村務公開長效機制，不斷完善黨務、村務公開制度、民主議事制度、村民代表會議制度、支部工作制度、村委會工作制度等民主管理制度，堅持民主管理、民主監督，實行陽光村務，對計畫生育、莊基審批、社會救濟、黨費收繳、發展黨員等重要工作和重大事項每季度公開一次。同時，黨務村務公開記錄資料規範準確。
5、開展村民評村官活動，由包片領導負責，每半年召開一次村民代表會，對村幹部進行測評，對一次測評不合格的由鎮紀委進行警示訓誡談話，兩次不合格的鎮領導班子集體進行談話，連續三次不合格的，支部書記進行調整，村主任予以停職整改。
