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庖
⑴ （形聲。從廣（yǎn），包聲。廣，表示房屋。本義：廚房) ⑵ 同本義 [kitchen] 庖，廚也。――《說文》 ⑶ 又如：庖鼎（廚房裡烹調的器具）...
名詞意義 動詞意義 方言集匯 English 古籍解釋 -
玉膾
玉膾，漢語辭彙， 拼音為：yù kuài 常借指東南佳味。
詞目 拼音 引證解釋 -
生魚片文化
及其他友人，主菜為燒甲魚與生鯉魚片，詩中寫做“炮鱉膾鯉”。“膾”字指切細的生肉，也可表示把肉切細的動作。制膾的材料，有魚、牛、羊等肉類。秦漢之後，牛、羊膾極為罕見，膾幾乎僅指魚膾，後來又衍生出一個“鱠”字，專門表示...
歷史 元明清時期 近現代 魚品 斫膾刀藝表演 -
越俎代庖
】自力更生詳細解釋含義越：跨過；俎：古代祭祀時擺祭品的禮器；庖：廚師。主祭的人...·逍遙遊》：“庖人雖不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”示例一時承乏，方慙越...時擺祭品的禮器；庖：廚師。主祭的人跨過禮器去代替廚師辦席。比喻超出自己...
基本內容 詳細解釋 基本釋義 成語來源 典故 -
新密伏羲山大峽谷
)：又稱宓羲、庖犧(庖páo名詞時表示“庖”，廚也。――《說文》庖鼎（廚房裡烹調的器具)；庖廚(廚房)；庖屋(廚房)。做動詞時“庖”表示“烹調”的意識又如：庖饌(烹調)；庖膾(指膾、炙佳肴)；庖霜(細切的魚肉片。因色...
景區介紹 景區發展歷程 主要景點 節慶活動 景區住宿 -
伏羲大峽谷
)：又稱宓羲、庖犧(庖páo名詞時表示“庖”，廚也。――《說文》庖鼎（廚房裡烹調的器具)；庖廚(廚房)；庖屋(廚房)。做動詞時“庖”表示“烹調”的意識又如：庖饌(烹調)；庖膾(指膾、炙佳肴)；庖霜(細切的魚肉片。因色...
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伏羲山大峽谷
伏羲(生卒年不詳)：又稱宓羲、庖犧(庖páo名詞時表示“庖”，廚也。――《說文》庖鼎（廚房裡烹調的器具)；庖廚(廚房)；庖屋(廚房)。做動詞時“庖”表示“烹調”的意識又如：庖饌(烹調)；庖膾(指膾、炙佳肴)；庖霜(細...
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搜翻民俗：1000個趣味民俗知識全知道
”，為後人奠定了獲取穩定的動物性食源的方法，因而被後人稱為“庖犧”，即...
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詩詞律韻探微
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