布藍酒莊

布藍酒莊

des Tour Les

酒莊資料介紹

布藍酒莊是法國波爾多梅多克(Medoc)產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'AlliancedesCrusBourgeois)2012年發布的中級酒莊(CruBourgeois)名單中榜上有名。
中文名:布藍酒莊
英文名:ChateauTourBlanche
所在產區:梅多克
酒莊擁有者:貝爾納·馬格雷(BernadMagrez)
酒莊等級:梅多克中級酒莊
主要葡萄品種:梅洛(Merlot)
其它葡萄品種:赤霞珠(Cabernetsauvignon),味而多(PetitVerdot),品麗珠(CabernetFranc)
平均葡萄樹樹齡:35年
土壤類型:礫石-黏土(60%)、黏土-石灰岩(40%)
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:39公頃

酒莊發展

如果說梅多克地區的葡萄酒栽培歷史可追溯至17世紀,那么布藍酒莊的歷史就顯得非常短暫了。該酒莊建立於20世紀初,位於美麗的吉倫特河河畔,十分靠近現在與其同一老闆的兄弟酒莊——力關軒酒莊(ChateauLesGrandsChenes)。布藍酒莊多年來秉承“釀製出最能體現風土和品種特色的葡萄酒”的理念,已經為葡萄酒市場提供了不少備受好評的佳釀。
如今,布藍酒莊是貝爾納·馬格雷(BernadMagrez)諸多產業之一,其葡萄園的面積近30公頃。酒莊葡萄園內栽培的葡萄共4種,包括58%的梅洛(Merlot)、26%的赤霞珠(Cabernetsauvignon)、11%的品麗珠(CabernetFranc)以及5%的味而多(PetitVerdot)。葡萄園內的所有工作均以綠色方案和人工方式進行。酒莊葡萄的收穫是分塊實施的。收穫的葡萄經過篩選後,即進入不鏽鋼罐中進行浸皮,之後再進行為期2天的低溫發酵。發酵而來的葡萄酒會進入法國橡木桶中熟成16個月,最後在酒莊內裝瓶。

釀酒工藝

葡萄酒世界中酒神給予人間的恩賜有許多,但其中最珍稀的禮物莫過於有著“液體黃金”之稱的貴腐酒。被譽為世界上最佳貴腐甜白產區的蘇玳(Sauternes)可謂盛名遠揚,而其中有座充滿魅力的一級名莊——以白塔為標誌的布藍酒莊(Ch?teau La Tour Blanche)。布藍酒莊優秀
的風土條件與釀造工藝使之成為目前蘇玳地區繼超一級名莊滴金(Ch?teaud'Yquem)之後最優秀的列級名莊。布藍酒莊的貴腐甜白葡萄酒珍貴稀有,滴滴如金,好的年份能夠陳放數十年乃至上百年。
嚴謹的釀酒態度,往往從選擇酒莊領航人開始,有別於所有其他的列級酒莊,布藍酒莊不屬於任何私營者,而是隸屬於法國農業部。1907年,為保證法國葡萄酒文化的傳承與布藍酒莊葡萄酒的品質,酒莊最後一任主人Daniel Iffla先生,別稱“Osiris”,將布藍酒莊贈予了法國政府,由此“Osiris捐獻(DONATION OSIRIS)”的字樣一直出現在酒標上。奧西里斯先生在1907年去世,法國政府在1909年接受了這個禮物,使得布藍酒莊成為波爾多極少的國有酒莊之一。從1911年開始,一所葡萄種植及葡萄酒工藝釀造學院就佇立在了布藍酒莊的土地上。如今,這家公立農業學校提供各種葡萄種植和葡萄酒釀造的課程,對法國葡萄酒文化的傳承起到了不可磨滅的作用。
布藍酒莊此後的管理者,對酒莊葡萄的種植、採摘更為謹慎,甚至接近苛刻。譬如1992年和1993年份,就因氣候不佳沒有產出一瓶布藍貴腐酒。

品酒筆記(布藍酒莊2009年份)

該款酒顏色金黃,聞起來有濃郁的鳳梨和柑橘等熱帶水果以及蜂蜜、蜜餞的香氣。口感醇美豐富,在口中可以明顯感覺到類似乾杏肉的味道,且回味持久,隨後是香草的香氣。這款酒達到了酒精、糖分和酸度之間的完美平衡,是一個非常不錯的組合。

酒莊TIPS

布藍酒莊

Ch?teau La Tour Blanche
年份:2009/2010
國家:法國
產區:波爾多/蘇玳貴腐甜白
等級:1855蘇玳產區一級名莊
種植面積:40公頃
土壤:山坡為覆蓋礫石的粘土,靠近河流為黃色沙質土
葡萄品種:83%賽美蓉(Sémillon),11.9%長相思(Sauvignon Blanc),

5.1%密思卡黛樂(Muscadelle)
平均樹齡:35年
其他譯名:白塔酒莊

布藍酒莊中國總代理-建發酒業

布藍酒莊自2007、2008、2009、2010年份的葡萄酒由建發酒業中國總代理。
建發酒業是中國上市公司百強——建發股份有限公司旗下專業的優質酒類供應鏈服務商,擁有強大的資源後盾和十數年的酒類經營管理經驗,並依託建發集團中國500強背景,迅速成長為中國酒業的領軍企業。
通過多年的高速發展,建發酒業已經奠定了堅實的行業地位。截至2012年:
1)中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會理事長單位;
2)連續六年獲得五糧液“傑出品牌運營商”的稱號;
3)五糧液綜合實力排名第二的品牌運營商;
4)中國最大的葡萄酒進口商(根據海關進口數據統計);
5)法國波爾多葡萄酒最大的中國買家(進口商)。

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