布肯霍斯克魯夫酒莊

(boeken Cape of

酒莊介紹

布肯霍斯克魯夫酒莊(boekenhoutskloof)始建於1776年,位於弗蘭谷(FranschhoekValley)產區,是南非最老的農場之一。自1993年,新的活力注入了這塊土地上,西拉(Syrah)、品麗珠(cabernetfranc)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、歌海娜(Grenache)、賽美蓉(Semillon)和維歐尼(Viognier)等國際流行品種開始種植。

酒莊封面圖上那位苗條的女士代表了布肯霍斯克魯夫酒莊的一種精神。她改編自早期好望角(theCapeofGoodHope)的一個標誌,手托著象徵著和平與希望的信鴿,守衛著布肯霍斯克魯夫酒莊。同時,她也代表了我們最為重視的酒莊內在的品質。
“Boekenhout”是當地的一種樹種,可用來製作上乘的家具。在布肯霍斯克魯夫葡萄酒酒標上的一排椅子正是在18世紀時,由當時的木匠採用天然Boekenhout樹製作而成,酒標上的7把椅子代表了酒莊成立之初的7個合伙人。這種獨具匠心的精神相信一樣融入到了精緻美酒的釀造當中。
布肯霍斯克魯夫酒莊的首席釀酒師同時也是農場和葡萄園的主人,畢業於愛森堡(Elsenburg)學院,結合他對法國傳統葡萄酒釀造的理解,形成了他在釀酒上的獨特風格和思想。

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