巴和面莊

巴和面莊是重慶巴飛特餐飲文化有限公司旗下的品牌，專做麵食、快餐、套飯、蓋飯，志在打造地道重慶口味。 巴和面莊經營者雷先生其老祖宗早在上世紀初，靠一碗‘巴和面’打天下，蜚聞於巴蜀。 如今的巴和面莊通過雷先生近二十年對巴渝傳統麵食的研究整理，將各類小面肉麵的調料進行了合理的配製配兌。

巴和面莊是重慶巴飛特餐飲文化有限公司旗下的品牌，專做麵食、快餐、套飯、蓋飯，志在打造地道重慶口味。
自古以來巴渝獨特燦爛的餐飲文化名揚天下。麻辣小面，由四川擔擔麵演化而來，相傳有上百年歷史，作為川菜中的名小吃，與其獨特的風味而聞名遐邇。早年間，巴蜀一些漢子用肩挑著面，一邊裝上炭爐，趕街過巷叫賣。這就是擔擔麵的由來。巴和面莊經營者雷先生其老祖宗早在上世紀初，靠一碗‘巴和面’打天下，蜚聞於巴蜀。如今的巴和面莊通過雷先生近二十年對巴渝傳統麵食的研究整理，將各類小面肉麵的調料進行了合理的配製配兌。在不斷挖掘傳統麵食文化精髓的同時，研發出了多種食而難忘的新口味，讓人讚不絕口，在餐飲行業贏得了極佳的口碑。採用巴和面莊研製的佐料，即麻.辣.鮮.香為一體，口感舒適，湯色紅亮，特色鮮明，其味刺激，能使食慾大增，具有鮮明的地方特色。為了更好的將巴渝美食文化發揚光大，特誠招全國加盟商，共同為巴渝餐飲文化添香加色。