形態特徵
川紅花實物川紅花（chuanhonghua）（Carthamus tinctorius）又稱草紅花。雙子葉植物，菊科，筒狀花亞科。一年生草本。莖直立，上部分枝。葉卵狀披針形，邊緣有齒裂，齒端有針剌，無葉柄，基部抱莖；上部葉漸小，成苞片狀圍繞頭狀花序。頭狀花序頂生、有梗，排成傘房狀。全部為管狀花，桔紅色。瘦果橢圓形，基部稍歪斜，有四棱，無冠毛。花期夏季。原產埃及，我國庭園和藥圃中常見栽培。花入藥，有活血通經的功效；種子為高級食用油，一般含油23.8%，含亞油酸高達78.6%，老年人及心血管病、高血壓病患者食用最好。
生長環境
川紅花紅花適應性較強，喜溫暖乾燥、陽光充足的氣候，耐旱、耐寒， 忌高溫高濕，以肥力中等，排水良好的砂質土壤為宜。不宜在低洼積水的粘土上種植。
栽培技術
（1）選地整地。選地勢高燥，排水良好的砂質土壤種植為好，忌連作，整地時每畝施堆肥250公斤，過磷酸鈣15公斤。
川紅花（2）繁殖方法。用種子繁殖，楚雄州適宜採用冬播，在每年10月中、下旬即可播種，行距33厘米，株距16-26厘米，播深3-7厘米，播後覆土壓實，每畝用種籽1.5-3公斤。
（3）田間管理。
間苗：按株距16-26厘米左右定苗。
排灌：花期需保持土壤濕潤，天旱應灌水，遇雨量增加氣溫較高，要及時挖溝排水，以減少病蟲害發生。
追肥：定苗前後第一次追肥，輕施提苗，孕蕾期第二次追肥，每畝施混合硫酸銨5公斤。
培土：紅花抽莖後，上部分枝多，易於倒伏，故在3月上旬進行培土。
打頂：紅花抽莖後掐去頂芽，促使分枝增多，增加花蕾數，提高紅花產量。
病害防治
四川的川紅花易發生炭疸病、枯萎病，應噴灑樂果進行防治病害。
收穫加工
川紅花紅花3-4月開花，初期為黃色，後變成桔黃色，即可採摘， 一個花蕾可採摘4-5次，不失時機的採摘是紅花增產的關鍵。紅花採摘後，置通風乾燥處涼乾。花採摘後15-20天，種子即成熟，可收割打籽
主要價值
經濟價值
川紅花酒紅花是近年來世界上發展很快的油料作物，在此之前一直作為藥材和染料植物栽培。種子含油35～47%，高於大豆。油的碘值120～152；脂肪酸組成中富含亞油酸、油酸以及豆蔻酸、棕櫚酸等，還在豐富的維生素E。其中亞油酸含量高達84%，居食用油之冠，有降血脂和血清膽固醇，防止動脈粥樣硬化的作用，是高級營養油和烹飪油。醫藥上紅花油廣泛用作抗氧化劑和維生素A、D的穩定劑。工業上可用來製作精密機件的噴漆。餅粕含蛋白質高達19～36%，作飼料餵養奶牛，能增加牛乳中脂肪與亞油酸的含量。花可提取優良的天然食用色素；同時還含紅花甙、紅花醌甙及新紅花甙，有活血通經、祛瘀止痛的作用，主治痛經閉經、跌打損傷、關節酸痛、冠心病。果實入藥，功效與花相同。
藥用價值
川紅花紅花是活血藥，也是止痛藥，紅花味辛、性溫，歸心、肝二經；氣香行散，入血分；具有活血通經，祛瘀止 痛的功效；主治痛經，經閉，產後血暈，瘀滯腹痛，胸痹心痛，血積，跌打瘀腫，關節疼痛，中風癱瘓，斑疹紫暗。
靜脈曲張屬濕熱血瘀型，以紅花加上牛膝引血下行而活血，加上蒼朮清熱利濕消腫，搭配黑木耳有益氣和血、祛瘀生新之功效，此藥膳能疏通血管瘀阻。
川紅花靜脈曲張屬氣虛血瘀型，以紅花加上當歸養血和血、黃芪補氣消腫，搭配洋蔥，其含有前列腺素A，是較強的血管擴張劑，能降低血管阻力與血液黏稠度。
相關禁忌
①孕婦禁用，經期慎用，以免經血過多。
②不可過用，一般用量不可超過10克。
