土豆文化
岡特·蘭堡出生於二戰的發源地德國，二戰結束時他才8歲，他的童年是在炮聲、廢墟和飢餓中度過的，當時處於飢餓時期的德國人發現，從美國引進的土豆經過二十天的種植就可以食用，是土豆救活了德意志民族。由於這段特殊的歷史，土豆在德國成為一種文化現象，它有種植的文化、儲存的文化、烹調文化。土豆使蘭堡度過了苦難的童年，土豆救活了蘭堡，沒有土豆就沒有蘭堡和他的藝術。蘭堡對土豆有一種特殊的感情，土豆文化是他本能領悟的民族文化，是他面向世界的一扇最初的視窗。蘭堡的土豆文化令人稱道的不是土豆本身，而是奇特的創意和視覺效應的魅力。
在蘭堡為"Egoist"雜誌所作的招貼以及蘭堡1966--1988年個展系列招貼作品中，我們能看到一個普通的土豆在繪聲繪色地講述一個不平凡的故事。他通過藝術處理使得土豆達到非同尋常的視覺效果，又通過土豆文化的表達賦予作品深刻的內涵和生命力。
蘭堡的風格
從1960年學生時期到20世紀末，蘭堡在近四十年創作生涯中，創作了200多件代表作，基本上可以劃分為三個時期：
60年代 繪畫圖形廣告時期
70年代-80年代 攝影圖形廣告時期
90年代 符號性圖形廣告時期
蘭堡60年代的繪畫圖形廣告造型優美，表現自然，深刻，注重畫面整體設計意念的把握，儘可能擺脫純繪畫藝術中直觀的寫實表現；八十年代的攝影圖形廣告風格是蘭堡的又一個頂峰時期，蘭堡風格也好，德國風格也好，攝影圖形都把廣告藝術帶入了一個新時代，引導了國際潮流，他為慕尼黑費舍爾出版社設計的系列招貼作品表現了蘭堡對現實主義的理解和發展。他善於用攝影手段表現夢幻世界與現實世界，虛與實之間的關係，注重把一種元素的疊合視感作為強烈的對照物研究，他的招貼作品以其虛幻的寫實性攝影圖形著稱，他感興趣的是物體、照片和抽象概念的綜合藝術效果。這個時期的攝影招貼作品不僅感染了觀眾，也是攝影藝術家們感覺到了攝影藝術的自我價值和套用價值的存在。90年代，當一批設計師陶醉於攝影招貼時，蘭堡的思維又一次起了變化，單純、簡潔、明了、注重視覺力度又成為他追求的新風格。
最能代表蘭堡風格的時期應該是80年代左右，在這一時期的作品中，除了表現出一種非凡的想像力之外，他的攝影蒙太奇手法在當時還沒有計算機技術的條件下，用暗房手法來完成，是我們今天難以想像的。蘭堡本人認為他早期的作品從藝術性來說，比後期的作品要更和諧，由於手頭的設計任務越來越多，他不得不常常把印刷的事交給印刷廠負責，這一點他曾自責說這將給他的作品帶來災難性的後果。
教學思想
很多人都知道蘭堡的招貼藝術成就，其實蘭堡的影響同時在於他是一位優秀的設計教育家。從1970年開始至今，他在28年的教育生涯中，培養造就了一大批年輕的設計師。蘭堡的教育思想植根於20世紀20年代的德國包浩斯設計教育思想體系中所提倡的功能主義，正如他的作品所表達的那樣，用視覺語言說話，強調視覺功能，善於用最簡單的視覺語言表達最深刻的內涵。蘭堡能非常準確地捕捉表現事物的本質特徵，尋找非直觀的視覺元素，經過藝術性誇張，表現其深刻的內質；視覺功能至上，恰如其分地把握視覺語言，使人一目了然。
他常常表示反對使用太多不同的工具，對於使用計算機，他同樣持批評的態度，他認為藝術設計隨著使用計算機而日趨衰退，當然他並不想廢除使用計算機或否認它作為一種工具的用處，但他寧願使用鉛筆也不願依賴計算機，因此在卡塞爾大學時，只要有必要，他就會叫人把計算機吊到天花板上，留出設計的工作空間，這並不是說他怕被電子設施所沾染，而是他要避免使自己的學生在選擇主題或媒介物時過早地變得太專業化。
結語
蘭堡的藝術植根於他的民族文化，包浩斯思想是他的藝術根基，土豆文化是他的靈魂，60年代西方的學潮則奠定了他視覺設計的革命性。蘭堡被成為當代世界最傑出的視覺詩人，他以其豐富的閱歷，超群的智慧和卓越的想像力，不斷地更新和塑造自己的設計風格。
