主要研究內容
胞漿鈣振盪發生機制(calcium oscillations)：體內所有細胞受到生理性刺激後，所產生的最早的反應之一是胞漿中鈣離子濃度的升高。鈣離子濃度的升高在單個細胞水平是以振盪的形式出現的，即鈣離子濃度隨著時間的變化出現很規則的鈣峰。鈣振盪的出現使得胞漿鈣離子濃度可以同時進行兩種方式的調製，即振幅調製(AM)、頻率調製(FM)。因而通過振盪的方式胞漿鈣離子濃度變化可以編碼成複雜多樣的信號，使得鈣離子可以特異性調控細胞的多種功能。崔教授的實驗室一個主要方向是研究在各種不同的分泌細胞和其它細胞中鈣振盪發生的機制，如Na+/Ca2+交換蛋白、ER鈣離子通道與振盪起搏的關係。
細胞分泌的分子基礎(molecular basis of exocytosis)：分泌細胞在體內占據有重要位置。如胰腺腺泡細胞、胰腺內分泌細胞、垂體前葉細胞、乳腺上皮細胞等在細胞水平都具有一定的共同點，即細胞受到刺激後，細胞胞漿中的分泌顆粒與細胞質膜搭聯、融合，將分泌顆粒的內容物排出胞外。崔教授的實驗室重點研究分泌細胞受到刺激後是如何使得分泌顆粒與細胞質膜搭聯、融合，產生胞吐，完成細胞分泌過程的，如SNARE蛋白及相關蛋白的作用。
單線態氧在細胞信號轉導中的作用(singlet oxygen as a signaling molecule)：在自然界中存在有多種可以特異性吸收一定波長光子的化合物。某些化合物吸收一定波長的光子後可以將所吸收的光能轉移給分子氧，產生單線態氧分子。因為單線態氧分子具有極高的化學勢能(94 kJ/mole)，在細胞內壽命極短(1μs)，因而其有效反應距離局限在< 10 nm。所以光動力作用過程中所產生的單線態氧分子可以亞細胞特異性地調控細胞功能。崔教授的實驗室重點研究光動力作用在胞內的分子靶點及其對具有重要生命意義的信號轉導分子靶點的化學修飾，並探討單線態氧分子作為內源性信使發生的分子基礎。
中藥活性成分作用的分子基礎(signaling modulation by active components from Chinese medicine)：研究中藥有效成份對受體等信號轉導大分子的調控作用。
代表性論著
Wang BJ & Cui ZJ (2007) How does cholecystokinin stimulate exocrine pancreatic secretion? From birds, rodents, to humans. Am J Physiol 292: R666-R678.
Ma CY & Cui ZJ (2004) Selective use of a reserved mechanism for inducing calcium oscillations. Cell Signal 16: 1435-1440.
Xiao R & Cui ZJ (2004) Mutual dependence of VIP/PACAP and CCK receptor signaling for a physiological role in duck exocrine pancreatic secretion. Am J Physiol 286: R189-R198.
Cui ZJ, Zhou YD, Satoh Y & Habara Y (2003) A physiological role for protoporphyrin IX photodynamic action in the rat Harderian gland? Act Physiol Scand 179: 149-154.
An YP, Xiao R, Cui H & Cui ZJ (2003) Selective activation by photodynamic action of cholecystokinin receptor in the freshly isolated rat pancreatic acini. Br J Pharmacol 139: 872-880.
