岳西茶葉

岳西茶葉

岳西茶主要品牌有:岳西翠蘭、岳西翠尖、岳花椰菜、岳西綠月、川嶺香、岳西炒青、岳西黃茶等。岳西翠蘭、岳西翠尖、岳西翠芽一般在清明前後生產,分別採用一個單芽、一芽一葉初展、一芽二葉初展的新鮮茶樹芽葉為原料,經揀剔、攤涼、殺青、理條、毛火、足火等多道工序精製而成,製作工藝考究。

基本信息

岳西來榜永安茶葉 岳西來榜永安茶葉

岳西永安名茶是生長在大別山區的優質雲霧茶。新創名茶。產於皖西大別山腹地岳西縣境內的來榜永安區。該地原屬陸羽《茶經》所載盛產茶葉的壽州和舒州,土壤肥沃,氣候溫和,雨量充沛,晝夜溫差大。茶園大多分布在海拔600-800米的深山峽谷之中,周圍樹木蔥籠,百花溢香,雲霧瀰漫。“岳西永安”是在地方名茶小蘭花的傳統製作技術基礎上創製的。 永安歷史

1958年試製的岳西永安,在安慶地區名優茶評比中奪得前3名。同年將2個試製點茶葉混合,送農業部參加全國評比,評為全國新創名茶。1989年全國名茶複評中,再次榮獲名茶稱號。

1990年代岳西縣又相繼開發岳西翠芽、岳西翠尖,形成了岳西翠蘭名優茶系列。

岳西茶葉具有生津止渴、提神醒腦、明目、清熱、利尿、消積、解毒之功效。“岳西翠蘭”品質優良,風格獨特。其外形芽葉相連,自然舒展,形似蘭花色澤翠綠,質地鮮嫩,香氣撲鼻,毫芒顯露。

經開水沖泡後,嫩香持久,滋味醇濃鮮爽,湯色淺綠明亮,葉底綠鮮潤,令人喝得酣暢,沁人心脾。

岳西茶園主要分布在深山壑谷之中,絕大部分海拔在500――1000米之間,茶園終年雲霧迷漫,茶芽

鮮嫩肥壯。岳西翠蘭、岳西翠尖、

岳西翠芽一般在清明前後生產,分別採用一個單芽、一芽

一葉初展、一芽二葉初展的新鮮茶樹芽葉為原料,經揀剔、攤涼、殺青、理條、毛火、足火等多道工序精製而成,製作工藝考究。1985年後,經茶葉技術人員不斷研製創新,現已形成多檔次、多種類、多風格、多價位的岳西翠蘭系列產品。主要有:岳西永安、岳西 永安翠尖、岳西翠蘭、岳花椰菜、岳西綠月、川嶺香、岳西炒青、岳西黃茶等。用於製作岳西翠蘭系列產品名茶的茶樹品種有地方群體種,有永安翠、永安香。翠蘭茶葉岳西全境皆產,最優產區有一大自然片:來榜永安村。

翠蘭名由來

取名“岳西翠蘭”,其主要原因是這種茶葉,色澤翠綠、形似蘭花,產在岳西。其他緣由還有,一是翠蘭茶是在岳西縣東北部姚河、頭陀河一帶生產的歷史名茶“小蘭花”的傳統工藝基礎上研製開發而成的,“翠綠鮮活”的品質特徵突出,因此得名。二是岳西縣屬大別山腹地,生態環境好,蘭草花漫山遍野,引人注目。明崇禎九年(1636年)張獻忠率部攻占岳西後,將這裡命為“蘭花縣”。由於蘭花多,這裡的茶葉自然就浸潤了蘭花的芳香。1984年,岳西縣創製的新茶在安慶地區名茶評比中嶄露頭角,名列第一。1985年有人提議,將這種“色翠蘭香”的茶葉,叫“岳西翠蘭”,得到了廣泛認可。三是相傳明末清初,在岳西姚河鄉境內,有一個叫蘭花的姑娘,美麗嫻淑、心靈手巧,所炒的茶葉質量特優。一年,有位徽州茶商慕名攜巨資來到曉天,高價專購蘭花炒制的茶葉。由於家貧,懂事的蘭花姑娘,為了給家多掙錢,就不分晝夜,拚命采呀、炒呀,結果積勞成疾,英年早逝。當地人為了紀念蘭花姑娘,就將她炒制的茶葉叫“蘭花茶”。也就是今天的岳西翠蘭的前身。

岳西翠蘭茶產地——岳西縣,自然生態環境特別優越。縣域地貌以中低山為主體,境內千米以上高峰236座,森林覆蓋率72%,為鄂、豫、皖大別山區唯一純山區縣,為國家生態示範縣。本縣氣候溫涼,光照充足,雨量充沛,年均降水1425mm,日照率47%,≥1 0℃的年有效積溫4477.7℃,空氣相對濕度77%。土壤呈弱酸性反應,深厚肥沃,有機質含量高。遠離工業污染,空氣清新,水質潔淨,非常適合名優茶生產。唐代陸羽《茶經》將此地列為壽州和舒州茶區,宋代以後,本區為大別山御用貢茶核心產地。當前,岳西全縣已有茶園1 O.8萬畝,年產乾茶1970多噸,茶葉產值9040萬元。

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