主要產業
紅棗是岔上鄉的主導產業，現有棗園1.5萬畝，年產鮮棗1000餘噸。民眾三分之一的收入來自於紅棗。羊子是該鄉的又一支柱產業，近兩年得到了大量發展。全鄉實行了封山禁牧、舍飼養羊。產業結構的調整使大力農村勞動力從土地上分離出來，從事打工、經商、運輸等非農業生產的勞動力達800多人，占到農村勞動力總數的一半以上。
農村和農業基礎設施建設成效明顯，全鄉“三田”（梯田、壩田、水地）面積1.2萬畝，25度以下坡地實現梯田化，25度以上坡地實現了林草化。全鄉村村通電、通公路，一半以上村安裝了程控電話。
科教衛生事業全面發展。全鄉電視入戶率達到80%以上，有完全國小6所，初級國小2所，簡易國小2所。有地段醫院1所，個體醫療診所3所，B超、心電圖等現代化診療手段套用於臨床。
革命傳統
岔上鄉有光榮的革命傳統。1948年3月23日，毛主席率中央機關經該鄉川口村東渡黃河，離開陝北，指揮全國的解放戰爭。1998年3月23日，吳堡縣委、縣政府在川口村立碑以作紀念，“川口”成為陝北的“紅色”景點之一。
發展思路及發展潛力
為了實現鄉域經濟的快速發展，岔上鄉黨委、政府緊緊抓住西部大開發機遇，按照“長期抓紅棗，中期抓羊草，短期抓勞務”的經濟發展思路，積極調整產業結構，大力發展紅棗、羊子產業和勞務輸出，狠基礎設施建設，力爭2010年全鄉人民過上小康生活。
岔上鄉是吳堡的北大門，佳吳公路縱貫南北，水陸交通便利，民風淳樸，是投資開發的理想地帶。紅棗加工、薯類加工、灘地開發具有較大潛力，歡迎有識之士投資。
