山藥胡蘿蔔雞翅湯

山藥胡蘿蔔雞翅湯是由山藥、胡蘿蔔、雞翅一起熬制的雞湯，味道鮮美，營養豐富。

功效

此湯溫中益氣、安五臟。

材料

雞翅200克、山藥50克、胡蘿蔔50克、蔥、鹽、料酒、雞精、植物油

適合季節

四季

做法

1、將雞翅洗淨，剁成小塊，並在沸水裡焯一下撈出；
2、山藥、胡蘿蔔分別去皮洗淨，切成滾刀塊；
3、鍋置火上，倒入水燒開，放入雞翅，加點料酒煮開，煮至雞翅半熟；
4、接著，下入山藥、胡蘿蔔煮至熟爛；
5、 最後，加點鹽、蔥花、雞精調味，即可。