山王果

山王果

山王果,又名刺梨 、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,是薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實,果皮上密生小肉刺,俗稱之為“刺梨”。是滋補健身的營養珍果,是一種稀有的果實。

水果簡介

山王果刺梨 山王果刺梨

刺梨為野生小灌木,4月至6月開粉紅色、紅色或深紅色的花 ,夏花秋實。果實多為扁圓球形,橫徑一般為2厘米至4厘米,8月至9月果實成熟,黃色,有時帶紅暈。果肉脆,成熟後有濃芳香味。

貯藏方式

刺梨收果周期只有30天左右。採摘下來的新鮮刺梨不易保存,極易被氧化、易腐敗變質,所以採摘後適合進行深加工。目前,刺梨深加工產品有刺梨乾、刺梨果醬、刺梨糕、刺梨醋、刺梨酒、山王果刺梨原汁、刺梨蜜等。

山王果品牌

山王果也是刺梨 的品牌之一,主要基地位於貴州黃龍山麓,面積6萬畝。海拔1300米,方圓10公里無人區,遠離城市污染。這裡日照充足、雨量充沛,形成了“山王果”刺梨基地獨一無二的特色氣候資源。

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