英文名稱:Maslinic acid
別名:山楂酸;(2alpha,3beta)-2,3-二羥基齊墩果-12-烯-28-酸;馬斯里酸;2Α-羥基齊墩果酸提取來源: 紅棗、枇杷葉、山楂、石榴和鼠尾草
含量:10%,30%,60%,98%
外觀:淡黃色粉末
藥理作用:抗腫瘤、抗愛滋病病毒,山楂酸能使愛滋病病毒在體內擴散的幾率降低80%。抗炎、抗菌。
西班牙格拉納達大學的科學家發現山楂酸能夠抑制絲氨酸蛋白酶,而愛滋病病毒正是利用這種酶將自身從被感染的細胞中向外部釋放,擴散至病毒感染者全身。
相關詞條
-
山楂乾
山楂乾都是採用優質的大顆粒果實,類球形,直徑0.8~1.4cm,經手工切片,烘乾而成。表面棕色至棕紅色,並有細密皺紋,頂端凹陷,有花萼殘跡,基部有果梗或...
形態特徵 功效與作用 栽培技術 採制方法 營養功效 -
山楂[薔薇科山楂屬山楂果實]
山楂(),又名山里果、山里紅,薔薇科山楂屬,落葉喬木,高可達6米。 在山東、陝西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北等地均有分布。...
形態特徵 功效與作用 注意事項 物種分類 生長環境 -
鮮山楂汁
鮮山楂汁製法為鮮山楂洗淨去核,用乾淨紗布包好榨取汁液。將紅糖入鍋內加水熬煮溶化,與山楂汁合在一起拌勻。有活血化瘀止痛的功效。
配方 製法 功效 用法 山楂 -
中國山楂博物館
中國山楂博物館是以山楂為主題的博物館,位於河北省承德市鷹手營子礦區; 中國山楂博物館是目前我國唯一一座以山楂文化為背景,比較全面系統反映山楂發展歷史的專...
簡介 結構詳解 果子單 -
山楂蓮葉排骨湯
山楂蓮葉排骨湯,原材料有山楂,荷葉,排骨和薏米。佐料有烏梅,也可以根絕個人喜好再加上其他輔料。山楂果實酸甜可口,能生津止渴,亦可入藥,入藥歸脾、胃、肝經...
原材料—山楂 原材料—荷葉 原材料—排骨 烹飪原材料準備 烹飪方法 -
山楂的功效與作用
山楂(Crataegus pinnatifida Bunge),又名山里果、山里紅,薔薇科山楂屬,落葉喬木,高可達6米。 在山東、陝西、山西、河南、江蘇...
形態特徵 品種分類 主要價值 鑑別 食療作用 -
大果山楂
大果山楂其單果重、單株產量、品質在全國目前發現的山楂品種中名列首位,果實富含營養:靖西大果山楂果實營養豐富,含蛋白質、脂肪,碳水化合物、鈣、磷、胡蘿蔔素...
基本信息 主產地 形態特徵 生長特性 經濟價值 -
山楂核
山楂核為薔薇科植物山楂或野山楂等的種子,是一種中藥材,主治食積、疝氣等症狀。
來源 功用主治 用法與用量 選方 山楂核的功效介紹 -
山梨酸
山梨酸及山梨酸鉀(以下簡稱山梨酸及鉀鹽)是一種良好的食品防腐劑,為白色至微黃白色結晶性粉末;有特臭。在乙醇中易溶,在乙醚中溶解,在水中極微溶解。山梨酸是...
簡介 性狀特點 主要用途 使用範圍 主要特點