山楂酸梅湯

（1）、將烏梅、山楂、甘草用清水洗淨，並將烏梅輕輕地拍松，待用。 冷凍後的酸梅湯更加清甜可口。 （3）、清甜可口。

用途:

開胃消滯 健胃整腸 孕婦

材料:

烏梅100克，山楂20克，甘草10克，砂糖200克。

做法:

（1）、將烏梅、山楂、甘草用清水洗淨，並將烏梅輕輕地拍松，待用。
（2）、將沙鍋置火上，加入適量清水，用旺火燒沸，放入烏梅、山楂、甘草，轉用中火煲約40分鐘，加入砂糖拌勻，離火，用紗布過濾，晾涼後放入冰櫃。冷凍後的酸梅湯更加清甜可口。忌生冷者可以改為熱飲。（3）、清甜可口。