山椒泡菜

山椒泡菜

山椒泡菜是一款家常類菜品,製作原料主要有蓮白、胡蘿蔔、白蘿蔔等。

主要食材

蓮白、胡蘿蔔、白蘿蔔、瓶裝泡野山椒花椒、味素鹽。

製作方法

蓮白切成梭子塊。白蘿蔔、紅蘿蔔切成一字條。

蓮白、白蘿蔔、紅蘿蔔入盒內,下適量鹽、花椒、味素、拌勻,醃漬2小時,然後將瓶裝野山椒倒入盒內,加冷開水調味拌勻,進冰櫃,放置半天即可。

食用時,可根據愛好加入些調料。

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