形態特徵
小枝綠色，具縱槽紋。葉片革質，卵形，長圓狀卵形或長圓狀倒卵形，長7-16(-20)厘米，寬3-6(-8)厘米，頂端急尖，漸尖或鈍，基部楔形或寬楔形，邊緣微反卷，乾時背面蒼綠色或褐色，中脈在上面下陷，下面隆起，側脈纖細，10-15對，至近邊緣處網結，網脈在表面不明顯；葉柄長0.6-1.2厘米。花雜性，同株。雄花序成聚傘狀圓錐花序式，長5-7厘米，有時單生，總梗和花梗具關節，雄花直徑2-3厘米，花梗長0.8-1.5厘米；萼片2大2小，花瓣橙黃色，倒卵形，長為萼片的1.5倍，花絲合生成4束，高出於退化雌蕊，束柄長2-3毫米，每束約有花葯50枚，聚合成頭狀，有時部分花葯成分枝狀，花葯2室；退化雌蕊柱狀，具明顯的盾狀柱頭，4裂。雌花序有雌花1-5朵，退化雄蕊束短，束柄長約 1.5毫米，短於雌蕊；子房長圓形，上半部略寬，2室，無花柱，柱頭大而厚，盾形。果卵圓形至倒卵圓形，長3-5厘米，直徑2.5-3厘米，成熟時黃色，盾狀柱頭宿存。種子1-2，橢圓形，長2-2.5厘米。花期6-8月，果期11-12月，同時偶有花果並存。
生長環境
本種適應性較強，生於山坡疏林或密林中，溝谷邊緣或次生林或灌叢中，海拔100米（廣東封 開），通常為44d-1200米，有時可達1900米（雲南金平）。
分布範圍
產台灣、福建、江西、湖南（西南部）、廣東、海南、廣西、貴州南部、雲南等省區。越南北部也有。模式標本采自香港。
栽培技術
果園規劃
要求土壤土層深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果園地勢坡度低於25度。園地規劃時，應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時，儘可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。
栽植時間和栽植技術
1、時間。一般在9-11月秋梢老熟後或2-3月春梢萌芽前栽植。2、密度。平地採用株距3m×行距4m的密度進行栽植，畝植55-60株。階梯地形採用株距2.5×行距3m的密度進行栽植，畝植80株為宜。3、栽植技術。土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然後壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝,深40-60cm）開廂,每廂起2壟（壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm）。栽植時將苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。
選育階段
山桔山桔 的最佳採挖時間是立春後、清明前，山桔怕寒冷，立春前種植要用薄膜袋保溫，清明後氣溫逐漸升高，不利成活。山桔、九里香同屬芸香科，九里香根頭不能長時間浸水，但山桔可以用生根劑浸泡24小時而無礙，反而髮根迅速，萌芽整齊。
山桔有在枝頂部萌芽的習性，所以截樁時一般都基本一次性截取到位，如果預留的芽眼桿太長，反而在所需部位不萌芽。山桔的根屬厚皮性，即使中部折裂，也能重萌新根，並能在折裂部位萌出新芽，長成新枝。
山桔生長速度適中，較難培育粗枝托，所以選樁時要儘量選有伴嫁托的樹樁，而且伴嫁托的截面要小。
山桔全部是野生樁，成活能力一般，一些獨根、大根、少側根的樁成活較難。一些側根發達，鬚根多的樹樁，成活率高。截根要一次性截到位。育樁以粗河沙為好，山桔萌芽後要在半陰的環境下才能生長良好，如果萌芽後受陽光暴曬，則會葉色失綠，生長停滯。一些育樁一年尚不死不活的樹樁多是曬壞的原因，可將這類俗稱“坐盆”的樹樁重新用新土種植，一般都能奇蹟般成活。當新萌發芽的基部逐漸變成白色，葉色墨綠、厚、有光澤，則證明樹樁已萌新根，此後可逐步加強光照，增施薄肥，待長勢穩定後，即可進行常規管理。
蓄枝培育
樹樁成活後，中秋前後可進行疏枝定托。逐步加大肥水比例，一任所留枝托瘋長，大雪後停肥。山桔八月尚可萌新芽，休眠期不明顯。第二年一般不改植換土，立春後即薄施萌芽肥，以後隨著氣溫的回升，可進行打肥大水的管理。由於育樁時用的是河沙，所以成活後要特別加強肥水的管理，盆面可施腐熟的農家肥，再增加腐熟的固型餅肥。水肥7天一次，這樣的肥培育管理新枝生長迅速，增粗明顯，一般二年時間可培育到1.5cm粗左右。山桔開花結果，要將青果摘除，不讓空耗養分。
野生桔移植新盆後，生長較難恢復，一般三年左右才進行第一次改植換土。如果在三年內能培育到第一、第二節，則今後枝條的長粗要容易的多。
成型階段
第四年立春後進行改植換土，把樹種起出、重剪，修剪大部分的新根，改植在觀賞盆內，用盆宜淺，並稍小一點為好。可用篩選過的塘泥70%，沙30%的比例進行種植，一個月後選留壯芽，進行適當的造型。以後回復到上一生長周期的管理。山桔每年宜在立春後重剪一次，為了增加橫角枝的密度，可在第二年重剪新萌芽後進行摘頂，按需要一次摘芽到位，半月後在摘口部位重萌二次芽，這樣一年也就取得了二節的速度。
病蟲害防治
炭疽病
加強栽培管理，防止偏施氮肥。
腳腐病
及時排水，改善園內透光通風條件，加強對天牛和其他樹幹害蟲的防治；選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，對已感病植株，可用抗病砧木接換砧。
蟎類
（柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱）。開花前後（3-5月）和秋季（9-11月）是防治紅蜘蛛的重點時期：花前蟲口密度達1-2頭/葉，花後和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期：當年生春梢葉背初現鐵鏽色；葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。
蚧類
（矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等）。藥物防治重點時期：矢尖蚧為第一代若蟲期，紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期（一般為5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧為幼蟲盛發階段。
蚜蟲
新梢被害率達25%，應即時噴藥防治。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等，剪除越冬蟲卵，減少害蟲基數。
潛葉蛾
防治的重點時期為夏、秋梢抽發期（7月上中旬）。及時抹除零星抽發的夏秋梢，結合肥水管理，促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治：新梢抽發至1-2cm時噴藥，7-10天噴一次，連續2-3次。
天牛類
5-8月，晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲，傍晚捕殺褐天牛成蟲；及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢；用棉花或棉紗浸濕殺蟲劑原藥後堵塞蟲孔，再將蟲孔用泥土封閉，以毒殺幼蟲。
花蕾蛆
現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻後撒施於樹盤土面，每7天一次，連續2-3次；當花蕾直徑為2-3mm時（現白時）儘早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻園土，可消滅部分越冬害蟲蛹。
土肥水管理
土壤管理
應搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。
肥水管理
（1）施肥原則：應充分滿足血橙對各種營養元素的需要，提倡多施有機肥、合理施用無機肥和配方肥料。並根據葉片分析結果、果園土壤分析結果、血橙物候期等指導施肥。（2）施肥方法：以土壤施肥為主，配合葉面施肥。採用環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等方法。（3）幼樹施肥：勤施薄施，以氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，春、夏、秋梢抽發期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳銨0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼樹單株年施純氮100-400g，氮、磷、鉀比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0為宜。成年樹施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壯果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一擔糞水；保果肥1-2斤磷鉀肥+1斤化肥；壯果肥1-2斤化肥+1-2斤磷鉀肥；采果肥（基肥）以有機肥為主，株施50-100斤有機肥+1-2斤化肥。（4）水分：土壤乾旱時灌水，積水時排水。
整形修剪
1、原則。因地制宜，因樹修剪，促抑得當，通風透光，立體結果。2、整形（自然開心形）。乾高20-40cm，主枝（3-4個枝）在主幹上分布錯落有致，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個。一般在第三主枝形成後，即將類中央乾剪除扭向一邊作結果枝組。3、修剪。（1）幼樹：輕剪為主。選定類中央的延長枝和各主枝、副主枝延長枝後，對其進行中度甚至重度短截，並以短截程度和剪口芽方向調節各主枝之間生長的平衡。除對過密枝群作適當疏刪外，內膛枝和樹冠中下部較弱的枝梢一般應保留。（2）初結果期：繼續選擇短截處理各級骨幹延長枝，抹除夏梢，促發健壯秋梢。秋季對旺長樹採用環割、斷根、控水等促花措施。（3）盛果期：及時回縮結果枝組，落花結果枝組和衰退枝組、剪除擋光枝、枯枝、病蟲枝。
園藝
經過六年的培育，一般樹樁新培枝都可達8節，作品基本成型。成型後的作品要逐步完善，管理方法與九里香相同。室內放置∶一般淋一次透水後移入室內，20天不用淋水，即使表面泥土全白也在所不惜，20天后視泥土乾濕情況淋一次透水。這樣管理，即使在室內擺放45天至60天，山桔生長速度只會緩慢，但卻不會落葉、死亡。山桔的葉子可在樹樁上保留3年之久，所以要保護好，不要亂摘。成型後的作品要短剪。隨著時間的推移，幼枝的增多，作品會越來越蒼勁，樹相越來越豐滿，進入最佳觀賞期。
樹勢的平衡方法就是正確掌握枝、葉的採光面積的方法，是枝條造型中最基本，最有效的方法。掌握樹勢的平衡方法，就能隨心所欲。把握主動權，使作品在預定的時間內成型。
盆景的成型時間，在截樁後制定培育方案時就應做到心中有數，最忌盲目、任其生長，不加予合理的、主觀的、有目的的制約。最後變得雜亂無章，改變了既定的造型方案，推遲了作品的成型時間。
樹勢的平衡方法∶①生長期制強枝，扶旺弱枝。即是通過調節葉面的採光量來達到目的。具體方法是把強旺的枝條在未統一重剪前適當剪棄枝條的一半，但不剪到預定的芽位。減少枝葉的採光面積，讓弱枝補回棄枝的空間位置。逐漸強旺起來。②在脫衣換錦（摘葉後長出新芽）的前一星期進行施肥，隔天先剔除弱枝的枝、葉，待弱枝的新芽萌動時剔除強勢枝的枝葉，使弱枝得以搶先時間生長，逐步強旺起來，這是笨鳥先飛的方法。
