簡介
青島的平度，萊西，膠州等地，夏季西瓜一般是三月份開始育苗，三月下旬月份開始定植，基本上在5.25號上市，上市價格偏高，秋季西瓜一般是5月份開始定植，7-8月中旬上市，上市價格一般化，老百姓都能接受。銷售期從5月底，到八月末，持續時間較長。下面有西瓜的種植技術。 山東西瓜形好，皮色翠綠，條紋整齊，早熟、皮薄、汁多大紅瓤，心糖13度，梯度小，含少量纖維，甘爽蜜甜。是適合各年齡段的人們可以放心食用的純無公害水果。
歷史淵源
山東西瓜，位於 大清河下游，據史料和《靜海縣誌》、《清實錄·高宗實錄》、《 大城縣誌》記載：清朝時，康熙、乾隆皇帝為了南巡，在這裡建立了台頭行宮，以供皇帝居住。乾隆皇帝在位時，曾於1767年3月30日（乾隆三十二年三月乙丑）、1770年4月10日（三十五年三月壬辰）、1794年4月20日（五十九年三月戊申）前後三次駐蹕台頭行宮。他第一次在這裡駐蹕時，便和台頭人建立了深厚的感情，並將親筆寫的“福”字贈予“郝氏祠堂”。為了感謝皇帝對台頭人民的關心，後來這裡的人民便將地方特產，台頭西瓜作為貢品覲獻給了他。由於乾隆皇帝和台頭人民感情至深，他在即將離位時，還不顧84歲的高齡於1794年4月20日（五十九年三月戊申）專程看望了台頭人民。由於乾隆皇帝名弘曆，他又給台頭人民書寫過“福”字，故這裡的西瓜商標註冊為“弘曆福”。
生產情況
到2011年，山東西瓜種植面積2000多公頃，種植模式包括暖棚、冷棚、拱棚及地膜復蓋4種，年產優質西瓜10.8萬噸，銷售收入2.16億元。同時，在靜海臨海示範區內， 台頭鎮建立了生態園，生態園是集農產品採摘、勞動體驗、戶外休閒於一體的現代農業觀光園，山東西瓜則是生態園的主導產品。山東西瓜成為地理標誌保護產品，其聲望日漸提高，這將有效地提升生態園的遊客吸引力，也將間接地提高臨海示範區內蘑菇採摘等旅遊產業的經濟效益，以一產帶動三產，推動靜海旅遊產業的發展。在下游產業方面，山東西瓜作為靜海的優質農產業，走上了“高質高價”道路，相關部門正在積極推動產品的農超對接，省去了中間環節，產業附加值、瓜農的收入得到了進一步提升，消費者在市場上購買台頭西瓜也得到了實惠。
繁殖方法
播種育苗
營養土配製：營養土配製方法較多，常用2/3草炭土加1/3未種過瓜的大田土拌勻過篩，或1/3腐熟農家肥加2/3大田土。每方土加2kg過磷酸鈣，用800倍多菌靈液消毒，或用甲醛熏蒸。
浸種催芽：可用55℃溫水浸種消毒，不斷攪拌至水溫降至30℃左右。浸泡4小時後，清洗種子，然後用濕毛巾包緊置於30℃左右環境下催芽。
播種：播種前一天套用800倍甲基托布津液澆透苗土，待種子芽長到0.5cm左右時，播種於育苗盤內，種子應平放，芽尖向上，上蓋細營養土1.5cm厚，並用800倍甲基托布津液澆透育苗盤，溫度保持在25～30℃，以保證出苗整齊。出苗後溫度保持在18～28℃即可。苗床寧乾勿濕。早春應防止凍害，保證充足光照。夏季應防幼苗高溫徒長。
