辦學歷史
學校創建
1931年夏，駐煙國民黨21師師長劉珍年（劉儒席）集議創辦芝罘中學，組織煙臺紳商及軍政權要劉德純、吳敬之、崔葆生、馬少虞等成立校董會，劉珍年自任董事長，聘請北師院專科畢業的莊子毅任校長。學校9月28日正式開學，定名為“煙臺私立芝罘中學”，是為煙臺一中發軔之始。學校創辦時就提出“教育救國”的口號。
1933年10月為學校在省里立案便利，經校董會決定，取“芝罘”之諧音，把校名改為“煙臺私立志孚中學”。當時的志孚中學辦學正規，治教嚴謹，有校旗、校徽、校訓（公誠勤毅）、校歌和嚴格的規章制度。教職員都是水平高且有豐富教學經驗的大學畢業生，學生紀律之嚴格、文化水平之高在煙臺市所有中學裡居於首位。
煙臺私立芝罘中學校門
學校創建成立讀書會
1934年，進步教師劉憲曾指導學生李丙令、孫德爭等成立了學生的進步組織——“讀書會”。他們讀進步書籍，提高思想覺悟，培養社會活動能力；開展文體活動，唱抗日救亡歌曲，宣傳進步思想和抗日主張；辦進步文學副刊，團結和影響廣大學生。“讀書會”成為全市青年運動的排頭兵。參加讀書會的學生都是各班學習最好的，他們的活動地點就是校史展館所在地——當年的學生勞作室。
不屈的抗爭
1935年4月18日，益文學校和真光女子中學聯合到南山林區賞梨花時，女學生徐明娥被國民黨警察無故打死。這一事件激起了全市人民的極大憤慨，在學聯的委派下，志孚中學進步學生李丙令與駐煙國民黨軍隊展開了面對面的鬥爭。他指揮志孚中學學生衝破阻攔，進入追悼大會會場並參加了遊行。在廣大民眾的支持下，這次抗爭取得了勝利，正義戰勝了邪惡。
民族解放先鋒
1935年，北平爆發了“一二·九”學生運動，大大鼓舞了煙臺青年學生的革命鬥志。學生李丙令率“讀書會”成員，在志孚中學南面山坡密林中秘密成立了“民先隊”膠東地方隊部，劉天海、王錫澤、孫德爭等為主要負責人。“民先”隊員經常在勞作室地下室召開秘密會議，1936年10月19日，魯迅先生不幸病逝，“民先”隊員幾十人就在這裡舉行會議，悼念魯迅先生。“七·七”事變後，有20餘名隊員到達了延安，大部分民先隊員加入了抗日第一線，有些隊員為了中華民族的解放事業獻出了寶貴的生命。
校名更迭
1938年9月，志孚中學高中部成立，到1940年，已有初一至高三6個年級9個班，成為完中。志孚中學是30年代煙臺市學生愛國運動策源地之一，是一所具有革命影響的學校。
1945年9月，人民政府接管學校，幾所學校合併，因地取名為“東山中學”，後依次改名為“膠東公學煙臺總校”、“山東省立煙臺中學”、“山東省煙臺第一中學”。1948年至1966年，學校大規模發展，為國家建設培養了大批優秀人才。
學生魂
40年代末50年代初，煙臺一中的歷史因兩個與日月同輝的偉大形象而抒寫了濃墨重彩的一筆。一位是被譽為“師魂”的蔡致遠老師，別一位就是被譽為解放前學生運動的“學生魂”的我校畢業生於子三。
於子三，前七夼人，原名於澤西，1938年考入我校，是志孚中學初十一級學生，1944年考入被譽為“東方劍橋”的浙江大學。在那裡，他參加了浙大前線服務團，赴前方戰地服務；1945年他參加中國共產黨的外圍組織“新潮社”。1946年12月任浙江大學學生自治會代表，不顧個人安危，領導抗議美軍暴行的遊行示威。1947年春當選為浙江大學學生自治會主席和罷課委員會主席，領導以“反飢餓、反內戰”為口號的“五月運動”，帶領浙江大學學生遊行示威。同年10月29日慘遭國民黨反動當局殺害。當時的浙大校長竺可楨讚揚於子三是個好學生。他被譽為解放前學生運動的“學生魂”，是我國解放前愛國運動的代表人物，在中國青年運動史上譜寫了不朽的篇章。於子三烈士的忠骨安葬在杭州西湖畔鳳凰山上的萬松嶺，浙江大學校內至今仍豎立著於子三烈士的銅像，他的英名將與山河同在，與日月共存。
於子三烈士師魂
1951年11月28日，我校化學教師蔡致遠在為高二學生做實驗時，不幸發生意外事故，他迅速疏散學生，自己卻因中毒搶救無效，以身殉職。蔡致遠老師用自己的生命在全校師生心中樹立起一座永不磨滅的“師魂”之碑。蔡先生的最後課堂手跡，至今完好地保留在校史展館內。2002年校慶時，高五級、高七級、初九級校友為蔡先生塑“師魂”半身像，坐落於圖書館西側花叢中。
“師魂”半身像參加軍事幹校
1950年，美帝國主義發動侵朝戰爭，學校掀起參加軍事幹校的熱潮，先後有四批學生總計166人參加軍幹校。50年代初期，我國學習蘇聯，我校又有多名學生赴蘇留學。
獎勵基金會
煙臺一中尹永政先生教育獎勵基金會，是香港正大公司董事長、煙臺市政協委員、芝罘區政協常委、煙臺一中名譽校長尹永政先生於1995年6月在煙臺一中設立的。尹先生懷著一顆繁榮家鄉的赤子心、滿腔報國情，為發展家鄉的教育事業，毅然捐獻人民幣52萬元，每年用利息獎勵那些品學兼優、成績突出的學生和在教育教學工作中作出突出貢獻的教職工。尹永政先生對教育事業的支持和對後代成長的關心，為煙臺一中這所七十多年歷史的山東省重點中學、省級規範化學校傾注了新的活力，推動了學校各項工作的全面開展。八年來，該校師生已有621人次獲得獎勵，總額35.9萬元，對廣大師生起到了巨大的激勵和推動作用。
辦學條件
辦學規模
學校創建之初即提出“教育救國”的口號，制定了“公誠勤毅”的校訓，後拓展為“團結、勤奮、求實、創新”。八十多年的風雨歷程，培養出以王忠誠、曲欽岳等為代表的兩院院士和大批將軍、幹部、專家、學者等傑出人物，優秀學子遍布海內外。煙臺一中是一所完全中學。目前，學校共有96個教學班，其中高中部53個教學班，國中部43個教學班，在校學生5000餘人。
硬體設施
煙臺一中校舍面積12萬餘平方米，擁有6萬多平方米的各類建築，包括現代化的辦公樓、教學樓、實驗樓、圖書館、學生公寓、餐廳；實驗室、電教室、語音室、微機室、音樂教室、畫室、閱覽室一應俱全，且均按國家一類標準配套。經過八十多年的發展與積澱，古樸大氣的校園，校內的濃郁書香，以及遍布校園、象徵著一中風骨的常青的片松，形成了一中獨有的文化特質。
師資力量
近年來，學校確定了“辦精品學校，以優質的教育服務於人民”的發展目標，堅持“以人為本，持續發展”的治校方略，經過多年外引內培和流動管理，塑造了一支師德高尚、業務精湛、在我省享有較高知名度的師資隊伍。目前學校有高級教師194人，一級教師205人，研究生學歷70多人，全國優秀教師和特級教師6人，省、市、區拔尖人才、教學能手、優秀教師190多人次。
辦學成果
一中教師在各級各類優質課評選中多次摘金奪銀，近5年來，先後獲國家級一等獎2人次，省級一等獎9人次，省級二三等獎22人次，市區級優質課、公開課280餘人次。
煙臺一中南校區為國中部，秉承“高起點、高標準、高質量”的辦學原則，在建設中硬體軟體均按市區一流水平配備，國中部在教學上實施“自主學習，穩固基礎，嚴格訓練，特色培養，適度超前”，讓學生能夠順利實現初高中的過渡，中考成績在市區學校一直名列前茅。自2007年以來，連續七年芝罘區中考狀元均被我校初四畢業學生奪得。初、高中同步提升，讓一中有了更大的發展空間。
學校先後被同濟大學等數十所重點高校確定為優生培養基地學校。2012年開始，清華大學、北京大學先後把我校確定為“新百年領軍計畫”優生培養基地學校和“中學校長實名推薦制”學校。
學校先後多次被評為煙臺市明星學校和煙臺市優生培養先進高中，山東省各學科奧賽金牌學校，山東省藝術教育示範學校，山東省科普教育示範學校，山東省依法治校先進單位，山東省文明單位，全國青少年思想道德建設創新實踐優秀單位，被中國科協授予“青少年創新人才培養優秀實驗學校”，被國家體育總局授予全國“民眾體育先進單位”，被國家環保總局授予“國際生態學校”等榮譽稱號，2012年被共青團中央授予“全國五四紅旗團總支”。
學校與澳大利亞、瑞士、美國、韓國、新加坡等國家的著名學校和國內一些優秀中學結為姊妹學校，加強文化交流，共同探討資源共享和聯合辦學。2012年引進美國ACT課程，增設國際教育部，同時學校被確定為美國ACT中國考試中心之一；2014年，經省教育廳批准，開展中加合作辦學項目。在現代化建設的進程中，面對新課改，一中正以海納百川的非凡氣度，走向世界，走向未來。
歷任校長
| 起止時間 | 校 名 | 校 長 | 任職時間 |
| 1931年9月－1933年9月 | 煙臺私立芝罘中學 | 莊子毅 | 1931.9－1933.9 |
| 1933年10月－1940年2月 | 煙臺私立志孚中學 | 莊子毅 | 1933.9－1937.10 |
| 趙少平 (代校長) | 1938.2－1940.2 | ||
| 1939年2月－1941年3月 | 煙臺市立中學 | 蔣基夫 | 1940.2－1941.3 |
| 1942年3月－1945年8月 | 煙臺市立一中 | 蔣基夫 | 1941.3－1944.1 |
| 吳先銳 | 1944.1－1944.6 | ||
| 李伯良 | 1944.6－1944.12 | ||
| 袁洪起 | 1945.1－1945.8 | ||
| 1945年9月－1946年3月 | 東山中學 | 胡湘夫 | 1945.9－1946.3 |
| 1946年3月－1947年9月 | 膠東公學煙臺總校 | 姜守遷 | 1946.3－1947.9 |
| 1947年11月－1948年8月 | 煙臺志孚中學 | 徐承烈 | 1947.11－1948.8 |
| 1948年10月－1950年9月 | 山東省立煙臺中學 | 王方明 | 1948.10－1949.2 |
| 劉仲璜 | 1949.2－1950.9 | ||
| 1950年9月至今 | 山東省煙臺第一中學 | 王儒楷 | 1950.9—1953.4 |
| 高 潮 | 1953.4—1953.9 | ||
| 杜示遠 | 1953.10—1958.5 | ||
| 楊魯光 | 1958.5—1962.8 | ||
| 杜示遠 | 1962.9—1968.2 | ||
| 蔡志懌（革委會主任） | 1968.2—1971.7 | ||
| 邱元儉（革委會主任） | 1971.7—1974.1 | ||
| 喬 若（革委會主任） | 1974.8—1978.6 | ||
| 吳海清 | 1978.6—1986.7 | ||
| 於先甲 | 1986.7—1993.11 | ||
| 康敬國 | 1993.11－2001.2 | ||
| 韓文強 | 2001.2—2003.7 | ||
| 隋豐俊 | 2003.7— |
校歌
（作於20世紀30年代）
煙臺一中校歌（1931年）歌詞（宋荔泉）：
海濱上 劃出曠地一坪
林木青蔥
映掩著 高樓幾棟
看 白鷗翩翔
波濤洶湧 鬱郁芝罘 泱泱海風
在這樣的環境中
讓我們來
鍛鍊身心 淑陶性情
朝研夕討 樂融融
莫忘卻建設國家 改善人生
全要賴 學術的功用
快快趁這青春年少
勤勤懇懇地播種
（作於1948年）
歌詞（王方明）：
在祖國的東方 在渤*海的身旁
我們弦歌在一堂
朝陽啊 波浪 青山啊 綠楊
伴著我們學習的時光
團結 勤奮 求實 創新
是指引我們的方向
我們是中華民族的好兒女
我們是新中國的棟樑
意志 要像山樣堅強
學習 要像海樣深廣
全心全意為人民服務
在社會主義道路上前進 前進 光芒萬丈
學習 學習 再學習
團結 團結 鋼一樣
在祖國的東方 在渤海的身旁
我們弦歌在一堂
* 渤海應為黃海，解放初黃、渤海的界線尚分不清。
校園風光
校園風光交通
南校（即國中部）可到達的公車7、8、23、52、59，傳染病醫院站下車。
北校（即高中部）可到達的公車1、5、10、18、50、k61、k62、73、82，煙臺一中站下車。
或直乘計程車到達。方便、快捷。
在煙臺市軌道交通規劃中，設計有“煙臺一中”一站。
