公司簡介
公司建設按照“國際一流，國內領先”的高標準要求。屠宰分割部分採用目前世界上先進的冷分割生產工藝，設備從荷蘭引進，按照歐盟食品衛生標準，美國農業部標準和出口註冊標準，根據目前歐盟最先進的三點式低壓麻電，真空放血回收分離，超音波清洗，自動空鉤返回，PLC胴體同步分級，同步檢驗，二段冷卻生產工藝，實施HACCP質量管理和控制模式；肉製品部分按照ISO9000國際質量認證要求進行設計、生產和管理，主要生產設備從德國、美國、丹麥等國引進，配套設備從國內採購。產品嚴格按照出口食品加工衛生要求生產，符合歐盟衛生（EU）標準。從生豬購進、屠宰、預冷、分割、包裝、貯存、運輸嚴格執行國家《食品衛生法》、《生豬屠宰管理條例》和《肉品衛生檢驗試行規程》，實行宰前檢疫、宰後檢驗，做到有宰必檢，屠宰與檢驗同步進行，檢出的各類病害肉嚴格按規定進行無害化處理。
公司規模
山東德州雙匯食品有限公司一期工程於2003年10月1日正式開工建設，2004年6月26日正式生產；二期工程投資1.5億元，於2008年6月開工建設，於2008年12月26日正式生產，總計占地面積260畝；三期工程投入資金5億元，占地面積300畝，已於2010年3月開工建設，8月底正式投產，人員將達到5000人。
