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牛羊屠宰加工技術
《牛羊屠宰加工技術》是2007年1月由中國農業大學出版的圖書，作者是農業部農民科技教育。
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豬屠宰加工工
《豬屠宰加工工》在編寫過程中得到了中國肉類食品綜合研究中心、河南省漯河市雙匯實業集團有限責任公司、北京客立多科技有限公司及北京今日陽光職業技能培訓學校等...
內容簡介 圖書目錄 序言 -
屠宰加工通用基礎知識
第1節 第1節 第1節
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遼寧省畜禽屠宰管理條例
2009年11月27日遼寧省第十一屆人民代表大會常務委員會第十三次會議通過
條例全文 修訂的條例 -
優質肉牛屠宰加工技術
《優質肉牛屠宰加工技術》，作者是蔣洪茂 ，由 金盾 出版社於 2008 年出版。描述的是本書匯總了國內外優質肉牛屠宰加工的先進技術和作者個人多年的研究成...
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屠宰加工行業標準彙編
內容介紹《屠宰加工行業標準彙編(第2版)》收集的國家標準的屬性已在目錄上標明（GB或GB／T），其中也有部分屬於農業部頒發的行業標準（NY），年號用四位...
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屠宰加工與衛生檢疫
動物宰前的衛生檢疫 中毒動物肉的鑑定與衛生處理 凍肉的衛生檢疫
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貴州省牲畜屠宰條例
《貴州省牲畜屠宰條例》是為了加強牲畜屠宰管理，保證畜類產品質量安全，保障人民身體健康，根據有關法律、法規的規定，結合貴州省實際，制定的地方性法規。
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豬的屠宰加工技術
《豬的屠宰加工技術》是2007年中國農業大學出版社出版的圖書，作者是關文怡、李玉冰。
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全國屠宰加工標準化技術委員會
2012年12月12日，全國屠宰加工標準化技術...在北京召開。 商務部副部長姜增偉表示，標委會的成立，標誌著屠宰加工行業...，標委會集中屠宰加工行業專家智慧，積極履行工作職責，推動我國屠宰加工...
