基本簡介
尤溪素有“閩中明珠”之稱，曾榮獲“中國金柑之鄉”“中國綠竹之鄉”稱號。尤溪縣位於福建省中部，地處閩中、戴雲山脈以北，毗鄰閩清、永泰、沙縣、大田、南平、德化。全境面積3463平方公里，居全省各縣（市、區）第二位（僅次建甌市）；其中山地418.5萬畝、耕地34萬畝（水田33.2萬畝）、水域和其他面積66.9萬畝，自然概貌約為“八山一水一分田”。
尤溪梯田是福建最美的梯田，位於福建尤溪聯合鄉。走進尤溪縣聯合梯田，猶如進入一個五彩繽紛的童話世界。聯合的梯田真是一幅山水畫卷。那層層疊疊的梯田，猶如天梯直上雲端，只要拾級而上，仿佛就可以登上藍天。
站在山腰，放眼望去，密密麻麻的梯田，就象串串珍珠點綴大地，又如顆顆明珠灑落人間。而那田間的房舍、裊裊的炊煙、勞作的人群，又似一幅濃濃的山水田園詩畫。
歷史沿革
風光美麗的尤溪梯田尤溪也是我省千年古縣之一。始建縣於唐開元29年（公元741年），南宋著名理學家、教育家朱熹就誕生於此地，縣裡近年來重視朱子文化遺產保護和開發，初步形成了朱熹塑像、文公廣場、半畝方塘、南溪書院、沈郎樟公園等人文景觀。這些都浸潤了尤溪文化教育氣氛，歷史人文積澱深厚，素有崇文尚學的傳統，不少學有所成的尤溪鄉親分布在全國各地以至海外，勞動者素質比較高。
聯合鄉的梯田是天然美景，層層疊疊的梯田，猶如天梯直上雲端，只要拾級而上，仿佛就可以登上藍天。站在山腰，放眼望去，密密麻麻的梯田，就象串串珍珠點綴大地，又如顆顆明珠灑落人間。而田間的房舍、裊裊的炊煙、勞作的人群，又似一幅濃濃的山水田園詩畫。田在山中，群山環抱，綠樹映襯，置身其中，讓人頓感心清氣爽，如入世外桃源。
地理優越
風光美麗的尤溪梯田福建第二大山脈是戴雲山脈，山脈橫貫福建中部地區。戴雲山脈主脊座落在德化縣赤水鎮境內，主峰海拔1856米，雄偉挺拔，氣勢磅礴，素稱“閩中屋脊”。去年我到德化採風，來到一海拔900米高山上，竟然還有梯田層層疊疊，似乎一陣風就可以把它們颳走。有一個自然村人口四、五百不到，屋舍零星散落在山野，年輕人都下山去謀生了，在村里看到的全是老人孩子，婦女在刨地瓜絲，老人在下棋，孩子像羊一樣滿山亂跑。他們都那么地黑瘦，老人臉上寫著滄桑，也寫著安詳和純樸。陽光很稀薄。那天雲層壓得很低，似乎拿手一撥就可以拔開它。準備下山時一股霧氣襲來，原來鮮明青翠的遠山突然然漸漸隱去，有時連眼前的一切都消失得無影無蹤，留給你無盡的遐想和無限的空靈，讓你領略自然的神秘，體驗心境的純淨……
戴雲山脈的低山丘陵地帶，如永春、德化等縣，海拔500一800米坡地上的梯田，坡度陡，田面窄，水源短缺，溫光不足，耕耘不便，以黃泥田為主，土壤本身存在粘瘦缺素，速效養分低，尤其缺磷，早衰低產，複種指數低。單季稻畝產在200—300公斤間。
由於福建的地勢一般是西北高而東南低，由西北向東南傾斜，因此每當西北山區降雨量較大時，積水便會順著山坡和河谷，向下游排泄，故而，梯田大多也是向東南方向開墾壘疊。
除了聯合鄉梯田，其它給人印象最深的還有兩個地方的梯田：一個是青雲山大峽谷的赤壁梯田，那裡的赤壁古梯田讓人驚訝，荒山野嶺用統一規格的拳頭小石砌成永久傍岸，整齊劃一。而且垠寬都單面立石，高度一致，千年不塌，從雲海岩高處俯瞰，層層疊疊，像是在空中的田園，所以就有人把那片梯田比作原始的“梯田化石”。
另一個是南靖縣的田螺坑土樓群梯田，站在南山區的半山腰上，可見四座圓樓依山而下拱簇著一座方樓，層層土牆與層層梯田遙相呼應，奇異秀麗，“和貴樓”、“懷遠樓”等五座土樓古韻悠悠地佇立在山坡下，還未布秧的梯田灌滿了水漾動著藍天的倒影，更是給土樓群平添了遠古神秘的氣息。特別是這段時間——入冬至春節，土樓有許多民俗活動，土樓各村陸續在“做大福”，一般在秋收以後，隔年、或二年、三年一次，家家戶戶宰雞殺鴨，置辦牲禮果品舂糍粑做米裹進行祭祀，村里籌錢請來戲班或木偶劇團，做社戲，答謝神明，祈求神祗保佑風調雨順，五穀豐收，合境平安。
風景獨特
風光美麗的尤溪梯田雲山梯田依著山巒如一幅起伏交錯的水彩畫面。梯田朝東，陽光最早光臨的地方。梯田三面依著大山，向下延伸墜入山谷，狀如扇面。幾百畝梯田如萬馬奔騰，似長蛇舞陣。那遠處深入山谷的梯田，尤如山谷的滑道，令人心生不安。這裡海拔近800米高，一年有兩百天纏繞在雲海間，雲海停留在牛角山不捨離去，忽東忽西，忽上忽下，一會兒無影無蹤，一會兒又彌天大霧，忽而往下躥，把梯田淹沒；時而往上躥，讓梯田顯露。周而復始，但次次各異，確實是觀賞拍攝雲海、梯田、山巒的好地方。仰望金雞山，那山頭拔地而起，直指蒼穹。雲山村輕霧與梯田相呼應，展現山里一種難於言語表達的朦朧美、和諧美。 到達連雲村的山路陡峭，人煙稀少，路兩邊有杉木和綠竹，都是這裡農民的經濟林。
漢人進入福建山區，最初聚集於山間盆地或溪流河岸，作物開始以種水稻為主。人口不斷繁衍，他們逐漸向周圍山地移民，開始墾殖山田，深山之中竟也出現了膏腴沃土。很顯然這不是落後的畲田耕作所能達到的結果，只能是另外一種耕作方式的存在才形成肥沃的水稻田地，那就是梯田的誕生。在我推測看來，北宋中後期福建山區已經出現梯田，“墾山隴為田，層起如階梯”。當然這些梯田的興起與當地面臨的人口壓力有很大的關係。福建雖是人稀之區，但由於山地太多，耕地太少，糧食的生產依然難以滿足人口數量的消費，南渡的北方漢人便開始開發梯田以獲得更多的耕地。他們從今越南中南部地區引進耐旱、早熟的水稻品種，受到山區百姓的喜歡，促進了梯田的開發。
福建北端的武夷山，是典型的丘陵地貌，丹山碧水，梯田雲集，隨便爬上一道山壟都可以見到成片的梯田。只見九曲迴腸的路一直逶迤至山窮水盡疑無路處。高高的山峰襯著層層的梯田，土牆灰瓦的村落一派與世無爭的安然祥和。特別是途經建甌一帶，其梯田以秀美著稱，雖不那么險峻，但因沿著河岸盤鏇，秋天裡驅車途中就可以觀賞幾十里稻浪翻騰的景象，感受那種稻花的飄香、聽取蛙聲一片的田園風光。一番水土養一方人。惟其“奇秀”，才成就了影響深遠的以一代大儒朱熹為代表的閩中理學；而在崇山之中，那“山林之子 ”畲族和崇正中原文化習俗與傳統的“客家”，也同樣呈現出獨特的山地文化色彩。武夷山是福建山地文化的代表，獲得聯合國頒布的人類自然與文化雙遺產的盛譽真是名至實歸。
發展現狀
風光美麗的尤溪梯田（攝影作品）聯合梯田是省攝影家創作基地之一，位於尤溪縣聯合鄉東邊、連雲等8個村境內，面積上萬畝的梯田連綿起伏、如詩如畫。
吸引了省內外的大批攝影愛好者和遊客前來採風、遊覽，被譽為“福建省最美梯田”。尤溪縣按照精品旅遊區的要求，對聯合梯田旅遊進行總體規劃，分為生態休閒、鄉村度假、文化科普、森林康體、農事體驗、祭祀朝聖六個區規劃，開發雄鷹展翅、大地流金、騰雲耕霧、天浴奇田、金雞報曉等十大景觀。
聯合梯田旅遊區規劃建立“食、住、生、游、購”為一體的生態農業觀光旅遊體系，做好東邊、連雲特色梯田包裝整合，不斷挖掘其旅遊開發價值。目前，已投入約50萬元，用於編制聯合梯田旅遊資源開發的總體規劃，設定安裝景區拍攝點、路標、路牌，還在東邊、雲山、連雲3個村設立了接待點。今年來，已接待各地遊客一萬人次。
