內容簡介
小麥在我國是僅次於水稻的第2位糧食作物,從南到北均有種植。其種植面積大,商品率高,加工用途廣,在全國糧食生產和人民生活中占主要地位。隨著我國加入世貿組織和人民生活水平提高,開展小麥品質研究,發展高產、優質專用小麥生產的重要性和迫切感顯得尤為突出。本書簡要介紹了小麥生產概況、優質專用小麥產業化開發對策、良種、種植區劃及生長發育特性;著重介紹了精播、半精播、少免耕、地膜覆蓋、獨稈栽培等幾種高產優質栽培模式,以及常用病蟲草害的防治和氣象災害的防禦等。集系統性、科學性、實用性於一體。適合廣大農業院校師生、農業科技推廣人員及基層農業生產者參考。
目錄
一、小麥的生產概況二、小麥的營養品質及其加工利用
(一)小麥的營養品質
(二)小麥的加工現狀及發展
(三)小麥的深加工與綜合利用
三、優質專用小麥產生化開發前景與對策
(一)優質專用小麥生產中存在的問題
(二)優質專用小麥產業化開發前景
(三)發展優質專用小麥產生化的對策
四、小麥的植物學特性
(一)根
(二)莖
(三)葉
(四)櫱
(五)穗
(六)花
(七)種子
五、小麥的生長發育及對環境條件的要求
(一)小麥的階段發育
(二)小麥生育期的劃分
(三)小麥對環境條件的要求
六、小麥生產的自然區劃與引種
(一)小麥生產的自然區劃
(二)小麥的引種規律與選種原則
(三)良種和良法配套
七、優質專用小麥新品種
(一)豫麥47
(二)豫麥49
(三)豫麥54
(四)豫麥34
(五)濟麥17號
(六)濟麥19號
(七)菸農19號
(八)萊州95021
(九)藁8901-11
(十)高優503
(十一)邯優3475
(十二)石4185
(十三)冀麥38
(十四)京冬8號
(十五)中優9507
(十六)中優9701
(十七)川農麥1號
(十八)綿陽19
(十九)龍輻麥10號
(二十)太原136
(二十一)忻79-2060
(二十二)太752(新品系)
(二十三)陝優225
……
八、小麥高產的途徑與促控
九、小麥保優節本標準化生產
十、小麥精播半精播高產栽培技術
十一、晚播小麥獨稈栽培技術
十二、旱地小麥高產栽培技術
十三、稻茬麥少(免)耕高產栽培技術
十四、小麥地膜覆蓋栽培技術
十五、小麥間作套種技術
十六、小麥病蟲草害防治技術
十七、小麥主要氣象災害及其防禦