小魚乾油麥菜

1.油麥菜洗淨切段。 3.控乾多餘的油份。 5.炒油麥菜。

材料

油麥菜350g，小魚乾100G。

做法

1.油麥菜洗淨切段。

2.小魚乾洗淨，控乾水份後，炸香。

3.控乾多餘的油份。

4.用手撕成小條，並把小魚肚裡的黑色東西去除。

5.炒油麥菜。

6.加上炸香的小魚乾，加鹽、胡椒粉、料酒燒二分鐘即可。