小冬瓜炒肉

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食材

主料

100g五花肉
200g小冬瓜

配料

適量油
適量鹽
適量大蒜

製作步驟

1
準備好食材
2
切薄片
3
炒鍋燒熱
4
五花肉煸油
5
放醋，醬油調味
6
放小冬瓜一起翻炒
7
放少許水燜一會兒，即可出鍋

小貼士

1，小冬瓜比較結實，不似大冬瓜那么多水份，所以添加一些水燜一會兒，易爛。
2，可以先放一點醋和醬油一起炒，肉特別好吃。