簡介
三大常見症狀：
1、“吃不進”
清火孩子不肯吃飯，煩躁不安，甚至不願進水，訴說口腔疼痛；起病時有發燒，多數為高燒，在口腔內可見單個
或成簇的小皰疹，周圍有紅暈，破潰後易形成潰瘍，有黃白色纖維素分泌物復蓋。口唇、舌及頰黏膜均可見到大小不等的皰疹和糜爛或潰瘍；
2、“受不了”
孩子胃腸功能紊亂，訴說腹部飽脹不適，或腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀；
3、“拉不出”
孩子大便秘結，每隔3～7天排便一次。大便硬結而量少，呈粟粒狀，排便過程延長或排便困難；寶寶眼屎多，頭面部長紅色疹子。
小兒上火原因
內因--兒童生理特徵易內火
中醫認為兒童是“純陽之體”，體質偏熱，容易出現陽盛火旺即“上火”現象。而且兒童腸胃處於發育階段，消化等功能尚未健全，過剩營養物質難以消化，造成食積化熱而“上火”。吸收消化及自身調節能力較弱，由於食物搭配不科學，引起“上火”。
外因--飲食及環境引起的內火
飲食因素：過多的肉類，過濃的牛奶、過甜的飲料、零食都相當於給身體進補，這部分高蛋白質食品的攝入就是火的來源。另外，薯片、餅乾等油煎炸零食的攝入也是上火因素之一 。
環境引起上火：如天氣炎熱潮濕，水質偏熱，易引起上火。
小兒上火治療方法
選擇母乳
寶寶出生後最好給予母乳餵養並保證充足的母乳量，因為母乳是嬰兒最理想的食物，因為母乳中含有低聚糖的濃度很高，達8-12g/升或更多，尤其是低聚半乳糖含量最多，其次是低聚果糖，它們以短鏈糖的形式存在於腸道中，在腸道中可以快速提高有益菌的繁殖，不會讓兒童內火。
選擇清火輔食調理內火
由於兒童的腸胃較難消化過剩營養，內火是較常見的現象，可嘗試使用天然植物製成的清火產品，科學配
比，達到“一清二潤三舒暢”的去火效果。市面上清內火的產品品牌較多，相關認證、成份、銷售歷史，市場口碑等都是評判的依據。 每伴清清寶，將其調入牛奶或直接用溫水沖調，達到平衡食物攝入熱量的效果，安全無副作用，溫和降火，不會過涼。
注意選擇不易上內火的輔食
人工餵養的嬰兒，配方奶粉最好選擇接近母乳成分的。孩子3個月後，可在奶粉中加入少量奶糕，並餵些果汁；如果寶寶出現便秘症狀，媽媽可將奶粉沖稀些，或按量加入清火產品；即每100毫升牛奶加10克糖。寶寶6個月後，媽媽可以煮胡蘿蔔粥、菜粥給寶寶吃，因為蔬菜中含有大量的纖維素可促進腸蠕動增加。
防止辦法
1、嬰兒出生後最好給予母乳餵養並保證足夠的母乳量。因為母乳是嬰兒最理想的食物，既含有豐富的營養物質，又不會“上火”。
2、採用人工餵養的寶寶，可在牛奶中加些奶糕，並多餵些水果汁；半歲以上的孩子應該攝入富含纖維素的食物，每天多餵開水。對母乳不足嬰兒應及時添加牛奶，而不是潤腸通便；增加穀類食物和纖維素，食物性便秘即可治癒，對於奶粉餵養的嬰兒要多喝水，儘量選擇口味清淡的奶粉，不含蔗糖的愛怡樂奶粉則是清火型一類的奶粉適合容易上火的寶寶喝。
3、從小培養孩子養成良好的飲食習慣和排便習慣；
4、控制孩子的零食，儘量少給孩子購買油炸和紅燒食物等容易引起“上火”的食物。學齡前兒童少吃帶果殼的食物，例如炒瓜子或花生等，平時應鼓勵孩子多吃蔬菜和水果，夏天不讓孩子猛喝冷飲。
5、對已患有慢性便秘的人工餵養兒，可將奶粉沖稀一些，同時增加糖量，每100毫升牛奶中加糖10克(正常情況下，每100毫升牛奶中加糖8克)。可以每天餵1～2根香蕉或者每天早晨喝點蜂蜜水，每次不少於50毫升，溫開水送服。
6、在炎熱季節，可給孩子餵些綠豆汁或綠豆稀飯，給較大幼兒適當吃些冷飲，如冰淇淋、雪糕等。此外，服些清熱降火的中成藥或煎藥如夏菊沖劑、荷葉、紫蘇、荸薺等，不僅可以清熱降火，又可補脾養胃。
7.如孩子患上皰疹性口炎或潰瘍性口炎，須及去醫院就診。
食療方法
多食湯食
可多食用雪梨煲豬胰湯、胡蘿蔔馬蹄煲脊骨湯、菜乾煲脊骨湯、節瓜煲脊骨湯以及番薯糖水等。
多食潤腸食物
可以選擇一些富含營養的食品，比如白木耳、杏仁、蜂蜜等。這些食物不僅含有優質蛋白質及脂質，還起到軟便潤腸的作用，是孩子最佳的活力補給來源。家長也可將白木耳煮軟剁碎做成甜羹給孩子食用；還可將杏仁磨碎加點燕麥、葡萄乾，用水沖泡給孩子當飲料喝；或將蜂蜜澆在水果或蛋糕上給孩子食用。
喝綠豆粥
喝綠豆粥。首先準備石膏粉30克，記住只要30克不能過量，然後粳米、綠豆各適量。接著先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，在清液中加入粳米、綠豆，煮粥食之。
苦瓜100克，開水焯後切成片，加點油然後燒開，將苦瓜煮熟，然後再將西紅柿洗乾淨切成月牙片同時炒，加點鹽以及味素，然後與蒜末同時加入，翻炒後起鍋。這個菜具有清胃健脾的功效喔。
蘿蔔汁性味甘、辛、涼，歸肺、胃經，如果有胃火的人可以喝蘿蔔汁進行調理治療，不過屬脾胃虛寒型口瘡的人不適合服用。
鮮蘆根100克，粳米100克，竹茹2Q克，生薑10克。首先將鮮蘆根洗乾淨然後切成小段，與竹茹同煎去渣取汁，接著加入粳米同煮成粥，粥準備熟時加入生薑，然後略煮就行了。
治療方法
生理失調易“上火”
“上火”是人體各器官不協調造成的，醫學上稱之為應激性疾病。由於秋季早晚溫差較大，人體不能保持新陳代謝的平衡和穩定，導致生理機能失調而致“上火”。
通常，人們在“上火”之前並沒有明顯的症狀，但發病後則表現為咽喉乾燥疼痛、眼睛紅赤乾澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇乾裂、食欲不振、大便乾燥、小便發黃等，而嚴重的口瘡、咽喉腫痛等症狀會影響人體的正常飲食，一些愛美的女士臉上也會因“火氣”比較大，長出紅紅且發痛的痘痘，給生活和工作帶來不便。
生活規律多吃蔬菜水果
專家建議，首先要保持科學的生活規律，按時作息，定時定量進餐，不為趕時間放棄一頓，也不為一席佳肴而暴飲暴食。安排各種活動需適當而有節制，保證充足的睡眠，避免熬夜，以免過度疲勞、抵抗力下降。
其次，多吃“清火”食物。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用，而胡蘿蔔對補充人體的維生素 b 、避免口唇乾裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對“清火”也很有效。
在“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽菸和熬夜，應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水，並在醫生指導下服用“清火”藥物。如果“上火”症狀比較明顯，一周以上還沒有好轉，需及時到醫院就診。專家特別提醒市民，不要自己隨意服用一些“清火”藥物，因為有可能服用過度而適得其反。
當然，調整自己的情緒也非常重要。焦躁的情緒會“火上澆油”，保持心情舒暢有助於調節體內的“火氣”。
另外，如果出現口腔潰瘍，病情比較嚴重且一周以上不見好轉的，應當及時到醫院診斷治療。因為口腔潰瘍並不一定是由於“火氣大”的緣故，可能是口腔潰瘍病原被病毒感染，也可能和激素以及遺傳有關。口腔潰瘍也被認為是身體變弱的信號，所以出現口腔潰瘍時，患者若同時感到身體疲乏，就應檢查自己營養攝入是否均衡，休息是否足夠，並適量補充各種維生素和礦物質。
食療清火方
絲瓜生薑來“清火”：如果發現上火了，要趕快採取“清火”措施，下面幾種食療清火法可供參考。
喉乾嗓啞
飲淡鹽水、飲橘皮糖茶。
咽喉腫痛
嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱、醋加同量的水漱口可減輕疼痛、用一匙醬油漱口， 1 分鐘左右吐出，連續 3-4 次。
口長水泡
切幾片生薑入口細嚼，可使水泡慢慢消除、生嚼 1-2 瓣大蒜或蒜葉，水泡便可漸漸消失。
咳嗽有痰
桑樹皮 10 克，甘草、竹葉各 5 克，洗淨入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰。
生薑 1 塊切碎，雞蛋 1 個，香油少許。像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日 2 次。
口乾舌燥
百合杏仁枇杷粥：
枇杷組圖鴨梨 20 克、杏仁 12 克、百合 15 克、枇杷果 20 克、粳米 50 克、蜂蜜少許。
把洗淨的百合、杏仁和粳米用大火煮，一邊煮一邊攪拌。一直煮到米粒開始膨脹，米水融合，柔膩如一時再換小火。
接著開始準備其他配料，把梨去皮切成丁，枇杷也切成小丁，然後放入枇杷丁，稍稍攪拌，再放入梨丁，再一邊攪拌一邊熬。
等到粥熬好後，把它盛在碗中，放到溫度稍涼，再加點蜂蜜即可服用。
小兒上火小偏方
1、 維生素C藥片(1~2片)壓碎，塗於患處，讓寶寶閉口片刻，每天2次。是很好的治療方法，但會有一定的疼痛感，寶寶的配合度不高。
2、 全脂奶粉，這是日常生活中很常見的。全脂奶粉一勺加少許白糖，用開水沖服，每天2~3次，臨睡前服用效果更佳，通常兩天后嘴巴上火起泡的症狀會得到明顯好轉。
3、 西瓜汁含於口中，分2~3次咽下，在含服，反覆數次，每天2~3次。
4、 鮮芭蕉葉適量，將其用火烤後貼敷與起泡部位，每日2~3次。
5、 西紅柿擠汁，把西紅柿汁含於口中，每次含數分鐘，一日多次。
兒童內火健康食療法
對預防兒童內火有益的6種食物
水
人體最重要的成分是什麼？不是硬梆梆的骨頭，而是柔柔軟軟的水。嬰幼兒體表面積相對於體重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要補充水分。水分充沛，新陳代謝旺盛，免疫力自然提高。
黃綠色蔬菜
天天五份蔬果，不只是成人飲食的信條，也適合推廣到幼兒身上。纖維質可預防便秘，提供腸道通暢良好的吸收環境。水果的果糖幫助腸道益菌生長，就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般。孩子若不喜歡蔬菜，可以將它剁碎，混合穀類或肉類做成丸子、餃子或餛飩，就容易接受了。
菇類
最近二十年來，歐美和日本提倡多吃菇類，因為它能預防及改善許多心血管系統的富貴病，例如高血壓、動脈硬化。菇類還能增強免疫力，預防及對抗癌症，還含有豐富維生素B群，能紓解壓力，帶來好心情。
糙米、薏仁
五穀類是人類的主食，在嬰兒添加副食品時，首先要嘗試的是米粉、麥粉。斷乳之後，替代食物也是穀類。全穀類含胚芽和多醣，維生素B和E都豐富，這些抗氧化劑能增強免疫力，加強免疫細胞的功能。
蕃茄
蕃茄可說是活力食品，含有多種抗氧化強效因子，如蕃茄紅素、胡蘿蔔素、維生素C與E，可保護視力，保護細胞不受傷害，還能修補已經受損的細胞。生吃蕃茄或稍微烹煮都好，加入少量橄欖油，能溶解更多蕃茄紅素，效果更佳。
優酪乳
嬰幼兒正值身體快速增長及腦神經發育期，對蛋白質及鈣質的需求量相當高。所以乳類製品為嬰幼兒期最佳的營養來源。優酪乳是乳製品中，可以兼顧營養與改善腸道環境的飲品，很適合兒童期的需要，幼兒則要到滿一歲以後才能喝。 免疫系統良好，孩子才有強壯的體質。所以，請不要讓小孩整天吃垃圾食物、高油、高糖的精緻化加工食品。多吃天然食品，多吃富含維他命和礦物質的蔬菜、水果，此外，不要讓小孩偏食而導致營養失調。均衡而優質的營養，造就優質的免疫力，能讓孩子輕輕鬆鬆遠離病菌。
煲湯
可多食用雪梨煲豬胰湯、胡蘿蔔馬蹄煲脊骨湯、菜乾煲脊骨湯、節瓜煲脊骨湯、番薯糖水等。
營養食物
可以選擇一些富含營養的食品，如白木耳、杏仁、蜂蜜等。這些食物不僅含有優質蛋白質及脂質，還有軟便潤腸的作用，是孩子最佳的活力補給來源。家長可將白木耳煮軟剁碎做成甜羹給孩子食用；也可將杏仁磨碎加點燕麥、葡萄乾，用水沖泡給孩子當飲料喝；或將蜂蜜澆在水果或蛋糕上給孩子食用。
綠豆
綠豆性味甘寒、入心、胃經，具有清熱解毒、消暑利尿之功效。《本草綱目》里記載：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷綠豆皮解熱毒、退目翳。但要注意的是，綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼，所以脾胃虛弱的孩子不宜多食，適量就好。
綠茶
夏天出汗多，人體內津液消耗大，此時宜飲綠茶。綠茶性苦味寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、解渴、生津、強心提神的功能。綠茶滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、胺基酸、礦物質等營養成分，飲之既能消暑解熱，又能增添營養。
清補肉蛋類
夏季要採取清暑化濕的“清補”原則，飲食調養宜選用新鮮可口、性質平和、易於消化、補而不膩的各類食品。可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、鹹鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優質蛋白質的食品，以增加蛋白質的攝取量。烹調方式以清蒸、涼拌等方式為主，促進食慾。
海帶
海帶不僅有助於清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多出現的體力透支。 海帶既可涼拌，又可煲湯食用，其中牛肉海帶湯特別適合夏季飲用，但患有甲亢的孩子不要吃海帶。
