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香辣小乾魚
香辣小乾魚是小乾魚300克、青辣椒6個、紅辣椒6個為主料的小吃。
食品用料 製作方法 食品特點 廚師一點通 -
風味蒸小乾魚
小乾魚用水清洗，瀝乾；紅辣椒切成小圈備用。 鍋中倒入適量油，下薑絲、蒜瓣、紅辣椒、豆豉爆出香味，再倒入小乾魚翻炒，然後倒入一點點水，悶煮一下。 盛出後裝...
材料 做法 小訣竅 -
乾炸小江魚
乾炸小江魚是一道美食，主料有江魚等。
簡介 主料 配料 製作步驟 小貼士 -
油炸黃豆小乾魚
做法：1.將小乾魚洗淨、瀝去水分。 3.取小盆1隻，倒入黃豆、胡蘿蔔、柿子椒絲、小乾魚拌勻。 4.另取一隻小盆，倒入麵粉、雞蛋、水攪成麵糊，倒入第一個小盆內拌勻。
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尖椒爆炒小乾魚
爆炒尖椒小辣魚，是一款極具特色的小炒！味道鮮美，色澤誘人，開胃爽口，回味無窮！
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乾炸小塌目魚
乾炸小塌目魚是一道簡單的家常菜，主料是小塌目魚 適量、蔥姜 適量、澱粉 適量、花椒 適量。
食材明細 做法 -
乾包小麥穗魚
乾包小麥穗魚所屬一款美食之一，主要原料有小麥穗魚、玉米面、花椒、大料等，這道菜非常美味。
原料 操作方法 -
藠頭炒小乾魚
藠頭炒小乾魚是一道美食，味道非常好，製作工藝簡單，主要材料是小黃米椒、薑絲、小乾魚、藠頭。
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乾魚小餅子
極富特色的乾魚小餅子是青島華聯商廈今鮮苑酒樓，坐落於島城東部繁華的香港中路，毗鄰湛山美食街，是一座風格獨特的中西式三層樓酒店，營業面積1260平方米酒店...
簡介 參考資料 -
乾板魚
乾板魚的製法，首先將魚剖去內臟，洗淨之後，按大小順序，排列在滾燙的石板上或沙灘上曬乾，然後捆成一排排平整均勻、狀如木板的乾魚捆。
青海佳肴“乾板魚” 乾板魚的製法
